Порезала, залила молоком — и в духовку: нежнее картофеля вы ещё не ели — вкусно, быстро, просто

Автор канала «oliv’едка | Душевные рецепты» предложила приготовить восхитительно вкусный картофель, который прекрасно подойдёт и к мясу, и к рыбе. Таким способом картошечку вы ещё не делали!

Нам потребуется очень простой и доступный набор продуктов: 10 средних картофелин, 350 мл молока, 30 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, чёрный перец, 2 зубчика чеснока, репчатый лук.

Как готовить:

Нарезаем картофель тонкими ломтиками, солим и перемешиваем — нужно, чтобы они хорошо просолились. Складываем в глубокую миску, посыпаем чесноком и чёрным перцем. Выложим кубики предварительно нарезанного сливочного масла.

Заливаем молоком — оно должно практически полностью покрыть картофель. Выпекаем картофель в течение 50 минут при температуре 180 градусов. Время может варьироваться в зависимости от духовки и самого картофеля.

Блюдо готово, его можно подавать к столу. Такой картофель отлично сочетается с мясными отбивными, курицей, котлетами и т. д.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень сочный и вкусный картофель под «шубой».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik