Рис в кастрюле больше не варю: нашла хитрый способ — получается рисинка к рисинке
Приготовить такой рис сможет любая хозяйка, за вас все сделает духовка.
Раньше я все время варила рис на гарнир в кастрюле, но после того, как узнала про эту хитрость с духовкой в блоге «Готовим с Калниной Натальей», готовлю только так. И рис всегда получается идеальный, рисинка к рисинке!
Ингредиенты:
Рис — 200 гр.
Вода — 400 мл.
Сливочное масло — 20-30 гр.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль -½ ч. л.
Черный перец — по вкусу,
Чеснок по желанию — 2-3 зуб.
Луковицу режем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке. Лук обжариваем до полупрозрачности, а затем к нему добавляем морковь и жарим все вместе 2-3 минуты.
Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем обжаренную морковь с луком и промытый рис, все перемешиваем и равномерно распределяем по противню. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла, черный перец по вкусу, соль, чеснок.
Затем вливаем на рис 400 мл крутого кипятка, закрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 градусов и готовим 30-35 минут. После выключения даем постоять в духовке минут 10. После этого достаем из духовки и перемешиваем.
Ранее мы рассказывали про 4 самых вредных гарнира.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Весна перемен: испытания выпадут на долю 3 знаков
15:32 – 2 апреля
Эксперты объяснили: как правильно выбирать яйца — обратите внимание
15:21 – 2 апреля
Пока, панкреатит: как лечить это заболевание — советы врачей
14:45 – 2 апреля
