Манку теперь покупаю килограммами: вместо сырников готовлю на завтрак манники — со стола улетают за 5 минут

Манники — это просто находка для тех, кто не любит манную кашу. Особенно вкусно подавать их с киселем. Вкусным и простым рецептом поделился авто блога «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

вода -200 мл

молоко -200 мл

манная крупа -140гр

соль -½ч.л.

сахар -2ч.л. (или по вкусу)

сливочное масло -30-50гр

В кастрюлю вливаем 200 мл воды и 200 мл молока, можно взять только молоко. Добавляем соль ½ч.л., сахар п по вкусу и доводим до кипения.

Затем добавляем манную крупу тонкой струйкой и постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Каша должна получиться достаточно густой. Снимаем ее с огня и сразу добавляем сливочное масло 50 гр., перемешиваем.

Затем сразу начинаем формировать манники. Берем примерно 1ст.л. массы, катаем колобки и делаем лепешечку. Из данного количества получается 10 штук.

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, выкладываем манники и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожную запеканку с румяной корочкой.

Ольга Артасова

Фото: freepik