16+
Информационное агентство «Би-порт»

Кефирные колобки: десерт к чаю за полчаса — и репутация хозяйки будет спасена

9:31 – 23 апреля 2025

У каждой хозяйки обязательно должны быть блюда-выручалочки, такие, которые можно состряпать буквально за пару десятков минут, удивить и накормить гостей и спасти свою репутацию хорошей хозяйки

Таким рецептом поделилась автор канала Готовим с Калниной Натальей.

Для приготовления вкусняшек к чаю понадобится 200 мл кефира, 200 г муки, 1 яйцо, 1,5 ст. л. сахара, 6 г разрыхлителя, немного соли и ванилина. А также растительное масло, в котором будут жариться лакомства к чаю.

Кефир жирностью более 2,5% нужно соединить с яйцом, солью, сахаром и ванилином.

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто, которое должно получиться достаточно густым. Все, приготовление закончено. Осталось только пожарить вкусняшки.

Масло нужно разогреть почти на максимальном огне в толстостенной посуде и ложкой выкладывать в него будущие вкусняшки.

Очень интересно наблюдать, как колобочки тут же увеличиваются в размере и покрываются симпатичной золотой корочкой. Огонь нужно уменьшать до среднего и готовить уже на нем.

Шумовкой достать колобашки из масла и выложить на бумажную салфетку, которая впитает остатки жира. Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить сырные пышки.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Шахматы

Характер из стали: названы самые сильные знаки зодиака, которых невозможно сломить

8:20 – 12 марта

Рассада в земле

Эффект сухого полива: почему рыхление рассады важнее воды и как делать его правильно

6:20 – 12 марта

Общий гороскоп на четверг, 12 марта 2026 года: всем знакам Зодиака — Львы возьмутся за большой проект, Скорпионы станут учителями, а Водолей уйдёт в подполье

4:44 – 12 марта

Соль скупаю пачками и сыплю в унитаз — отличная экономия: чистота в туалете без плесени запахов

2:44 – 12 марта

Вещи на вешалках

Мягкая роскошь Balmain: главные тренды коллекции весна–лето 2026 и новый стиль бренда

2:20 – 12 марта

Neta Х — лучший кроссовер для города: без налога, экономный и безопасный

1:46 – 12 марта

Больше не выбрасываю втулки от туалетной бумаги: тысяча применений в доме — вы и не догадывались

0:44 – 12 марта

«Лада-Азимут» станет народным кроссовером: дизайн, вдохновлённый «Дастером» — АвтоВАЗ придерживает туз в рукаве

23:46 – 11 марта

Как разводят при покупке машины: опять схема Долиной — мошенники на авторынке

22:46 – 11 марта

Василек крупным планом

Сила в мелочах: гороскоп на 12 марта и простые действия, которые притянут удачу

22:20 – 11 марта