16+
Информационное агентство «Би-порт»

Кефирные колобки: десерт к чаю за полчаса — и репутация хозяйки будет спасена

9:31 – 23 апреля 2025

У каждой хозяйки обязательно должны быть блюда-выручалочки, такие, которые можно состряпать буквально за пару десятков минут, удивить и накормить гостей и спасти свою репутацию хорошей хозяйки

Таким рецептом поделилась автор канала Готовим с Калниной Натальей.

Для приготовления вкусняшек к чаю понадобится 200 мл кефира, 200 г муки, 1 яйцо, 1,5 ст. л. сахара, 6 г разрыхлителя, немного соли и ванилина. А также растительное масло, в котором будут жариться лакомства к чаю.

Кефир жирностью более 2,5% нужно соединить с яйцом, солью, сахаром и ванилином.

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто, которое должно получиться достаточно густым. Все, приготовление закончено. Осталось только пожарить вкусняшки.

Масло нужно разогреть почти на максимальном огне в толстостенной посуде и ложкой выкладывать в него будущие вкусняшки.

Очень интересно наблюдать, как колобочки тут же увеличиваются в размере и покрываются симпатичной золотой корочкой. Огонь нужно уменьшать до среднего и готовить уже на нем.

Шумовкой достать колобашки из масла и выложить на бумажную салфетку, которая впитает остатки жира. Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить сырные пышки.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте

22:03 – 21 января

Как магнитная буря 20 января 2026 года повлияла на ситуацию на Земле: птицы сбивались с маршрута, были проблемы с техникой — как себя чувствовали люди

21:04 – 21 января

Вузы изменили перечень ЕГЭ для абитуриентов: школьникам придётся подстраиваться — поступить на желанную специальность стало сложнее

20:10 – 21 января

Продление работы детсадов обсуждают в России: могут появиться продлёнки до 20:00 — зарплату сотрудникам тоже придётся поднять

19:01 – 21 января

Важный навык для финансовой безопасности — критическое мышление: быстрые схемы обогащения работают против вас

18:28 – 21 января

Муж-американец звонил родителям Натальи Хованской и плакал: россиянка была найдена мёртвой — полиция США назвала причину смерти

18:03 – 21 января

Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей

17:34 – 21 января

Пуховик перед стиркой в машинке всегда замачиваю: хитрости, чтобы верхняя одежда сохраняла форму, вид и качество наполнителя — что к чему

17:02 – 21 января

Умеете ли вы любить — визуальный тест даст ответ: эти сердца скрывают важные отличия

16:32 – 21 января

Чистить лёд на лобовом стекле зимой больше не придётся: 3 способа предотвратить проблему — хитрости водителей

16:03 – 21 января