Оторваться невозможно: 3 восхитительных соуса к шашлыку — вкусно, сочно и пикантно
Простые способы разнообразить вкус любимого шашлыка с помощью соуса
Автор канала «Сладкий Персик» рассказала, как улучшить вкус и текстуру шашлыка, приготовив 3 вкусных и простых соуса. К слову, их можно использовать для курицы, рыбы, говядины и даже запечённых овощей.
Первый — соус песто из петрушки. Промываем петрушку в холодной воде, удаляем толстые стебли. Обсушиваем, выкладываем в блендер. Далее добавляем чеснок, кедровые орешки, масло, сыр и соль. Измельчим смесь в течение 1 минуты. Кстати, петрушку можно заменить шпинатом — получится не менее вкусно.
Второй — соус тартар. Промываем свежую зелень, подсушиваем бумажными полотенцами. Выкладываем её в блендер, отправляем туда же чеснок корнишоны, майонез и сметану. Измельчаем и выкладываем в чистую баночку. Хорошенько перемешиваем и подаём.
Третий — соус гуакамоле. Очищаем помидоры и авокадо, после чего укладываем в блендер. Выложим туда же лимонный сок, немного острого перца и красный лук. Взбиваем в течение 30 секунд. Соус готов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежный соус для курицы.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Интересное
Дома-бочки ЦУБ: почему их строили в СССР — где их можно увидеть в Мурманской области
7:04 – 14 февраля
Всегда кладу молотые семена льна в брусничный морс: чем они полезны для здоровья — нюансы, о которых мало кто знает
5:01 – 14 февраля
Гороскоп на 15 февраля 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Овнам — не брасаться на новую идею, Девам — вернуться к старому делу, Весам — хранить чужой секрет
4:45 – 14 февраля
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
2:01 – 14 февраля
В России много вакансий и низкая безработица: тенденции 2026 года — с чем это связано
0:03 – 14 февраля
В 2026 году россияне стали экономить на кафе и ресторанах: ходят реже, заказывают недорогие блюда — с чем это связано
23:03 – 13 февраля
В 2025 году выросли убытки российского бизнеса: за 11 месяцев они достигли 7,5 трлн рублей — это антирекорд
21:02 – 13 февраля
Обычные и столбовые дворяне на Руси: чем они отличались — почему одни смотрели свысока на других
19:05 – 13 февраля
Фары встречной машины слепят на дороге: хитрость, позволяющая сохранять контроль — что делают опытные водители
18:03 – 13 февраля
Машины из Азии могут стать роскошью: их импорт в Приморье в 2026 году упал почти в 2 раза — повлияло изменение утилизационного сбора
16:01 – 13 февраля
