Простые способы разнообразить вкус любимого шашлыка с помощью соуса
Автор канала «Сладкий Персик» рассказала, как улучшить вкус и текстуру шашлыка, приготовив 3 вкусных и простых соуса. К слову, их можно использовать для курицы, рыбы, говядины и даже запечённых овощей.
Первый — соус песто из петрушки. Промываем петрушку в холодной воде, удаляем толстые стебли. Обсушиваем, выкладываем в блендер. Далее добавляем чеснок, кедровые орешки, масло, сыр и соль. Измельчим смесь в течение 1 минуты. Кстати, петрушку можно заменить шпинатом — получится не менее вкусно.
Второй — соус тартар. Промываем свежую зелень, подсушиваем бумажными полотенцами. Выкладываем её в блендер, отправляем туда же чеснок корнишоны, майонез и сметану. Измельчаем и выкладываем в чистую баночку. Хорошенько перемешиваем и подаём.
Третий — соус гуакамоле. Очищаем помидоры и авокадо, после чего укладываем в блендер. Выложим туда же лимонный сок, немного острого перца и красный лук. Взбиваем в течение 30 секунд. Соус готов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежный соус для курицы.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
7:04 – 14 февраля
5:01 – 14 февраля
4:45 – 14 февраля
2:01 – 14 февраля
0:03 – 14 февраля
23:03 – 13 февраля
21:02 – 13 февраля
19:05 – 13 февраля
18:03 – 13 февраля
16:01 – 13 февраля