Удовольствие «по-французски»: сочные и нежные котлетки из куриного фарша — вкуснятина, от которой невозможно отказаться

Автор канала «Кухонный сумбур» предложила приготовить настоящий кулинарный шедевр — куриные котлеты по-французски. Не сомневайтесь: едва домочадцы попробуют такую вкуснятину — сметут всё за 15 минут.

Итак, выложим в глубокую миску куриный фарш, измельчённый лук, яйца, майонез и хорошенько перемешиваем. Далее наступает очередь панировочных сухарей, соли, перца и специи.

Приступаем к формированию котлеток. К слову, можно делать это немного мокрыми руками — так заготовки будут получаться плотнее. А ещё можно сдобрить котлеты любимой рубленой зеленью.

Теперь последний штрих — жарка. Нужно обжарить котлеты с двух сторон на хорошо разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла. Перед подачей лучше выложить их на бумажное полотенце.

Ранее мы рассказывали, какой лайфхак поможет тефтелям не развалиться.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik