Салат из слабосоленой селедки: неожиданный рецепт — это невероятно вкусно

Скорее всего, первым на ум придет пресловутая «селедка под шубой». Но есть еще одно блюдо, чей вкус достаточно оригинален и необычен, но при этом салат обычно нравится всем, кто его пробует. Рецептом поделились авторы канала В саду у Валентинки.

Для приготовления потребуется 300 граммов малосольной сельди, 3 отварных яйца, 3 малосольных огурца, 3 картофелины, несколько ложек кукурузы или горошка из банки, 1 крупная луковица. Для соуса: по 100 граммов майонеза и сметаны, чайная ложка горчицы. Для маринада: 3 столовые ложки растительного масла, чайная ложка сахара и треть чайной ложки соли.

Готовить салат достаточно просто. Яйца и картофель необходимо отварить. Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками. Лук замариновать, приготовив маринад из заявленных ингредиентов, оставить на полчаса, чтобы овощ напитался.

Все ингредиенты соединить. Для соуса перемешать майонез и сметану в равных пропорциях и добавить чайную ложку горчицы, хорошо взбить. Чтобы придать соусу более желтоватый цвет, можно добавить измельченный яичный желток — соус станет гуще и вкуснее.

В финале все ингредиенты салата перемешать, добавить зелень. Огурец вместо маринованного можно использовать и свежий — как больше нравится.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить 3 салата, ингредиенты для которых не нужно отваривать.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik