Проект парковки для автомобилей на пустыре за "Меридианом" прорабатывают в Мурманске
Мурманскую область назвали лидером по доле школ, нуждающихся в капремонте
При присоединении больниц к МОКБ не будут сокращать главврачей
Мурманская область стала предпоследним регионом СЗФО по динамике оборота общественного питания
На длинных выходных июня общественный транспорт Мурманска перейдёт на расписание выходного дня
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
«Роснефть» и «Росатом» обсуждают долгосрочное сотрудничество
12:30 – 19 июня
В Апатитах конфликт между соседями закончился переломом фаланги пальца и перцовым баллончиком в лицо
12:16 – 19 июня
«ВымпелКом» планирует развитие собственной телеком инфраструктуры в Мурманской области
12:02 – 19 июня
Депутаты мурманского горсовета приняли отчет главы Мурманска
11:48 – 19 июня
Прощай, старость: как легко отсрочить деменцию — научный подход
12:30 – 19 июня
3 продукта, мешающие стройности: от чего нужно избавится, чтобы похудеть — советы для тех, кому за 50
12:15 – 19 июня
2 опасных мифа о правильном питании: каким стереотипам нельзя доверять — это может привести к летальному исходу
12:03 – 19 июня
Пышненькие кексы: простейшее тесто на кефире — все компоненты нужно только перемешать
Раньше я не рисковала готовить кексы, потому что думала, что процесс слишком сложен.
Но однажды, после того как мне попался рецепт кефирного кекса на канале Эликсир Жизни, это блюдо стало моим коронным. Поделюсь рецептом и с вами!
Важно, что кефир, используемый для приготовления кексов, должен быть комнатной температуры, как и яйца. Для этого продукты нужно достать из холодильника с вечера, если готовить собираетесь утром.
Из продуктов понадобится: кефир — 240 миллилитров, мука — 330 граммов, сахар — 300 граммов, 4 яйца, сливочное масло — 60 граммов, растительное масло — 120 миллилитров, три четверти чайной ложки соды, 2 чайные ложки разрыхлителя, 5 граммов ванильного сахара и половина чайной ложки соли.
Сначала нужно соединить два вида масла, а после добавить к ним обычный и ванильный сахар. Взбить до появления светлой массы. После по одному ввести яйца.
В отдельной миске смешать просеянную муку, соду, разрыхлитель и соль. Половину сухой смеси соединить с жидкой основой и аккуратно взбить до однородности.
Дальше получившееся тесто нужно влить кефир (напомню: он должен быть комнатной температуры) и всыпать остатки сухой смеси. И вновь перемешать до получения однородной массы.
По большому счету, этот рецепт не требует никаких изысков — все ингредиенты просто в определенной последовательности нужно перемешать между собой.
Получившееся жидкое тесто разлить по формочкам, заполняя их на три четверти. Можно использовать индивидуальные для приготовления маленьких кексиков или одну большую — тогда кексом можно будет угостить большую компанию.
Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовые кексики присыпать сахарной пудрой или украсить шапочкой из крема. Кстати, рецептом крема мы уже делились с вами ранее.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.50 / 83.00 | 89.50 / 93.50 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.55 / 82.00 | 90.50 / 92.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Депутаты мурманского горсовета приняли отчет главы Мурманска
11:48 – 19 июня
За пять лет налоговые поступления от прибыли организаций Мурманской области снизились на 42,3%
15:22 – 17 июня
На благоустройство за счет Минстроя РФ претендует шесть муниципалитетов Заполярья
14:15 – 16 июня
Шесть процентов жителей Мурманской области живут за чертой бедности
11:54 – 16 июня
