Десерт за копейки: отличное угощение к чаю всего из 2 ингредиентов — готовим трюфели по-домашнему

Этот десерт стоит буквально копейки, но получается настолько отменным, что подсесть на него на «раз-два». Для приготовления понадобится только 2 ингредиента: банка сгущёнки и 100 гр. какао (+1 ст. л. для обсыпки). Рецептом поделилась автор канала «Сладкий Персик».

Выливаем всю банку сгущёнки в небольшую кастрюльку или ковшик и прогреваем её на маленьком огне, постоянно помешивая. Сгущёнка должна стать жидкой.

После того, как сгущёнка прогреется, начинаем частями засыпать какао, перед этим просеивая его через сито. Должно получиться минимум 3 захода, после каждого захода хорошо перемешиваем массу.

Снимаем с огня, перекладываем её в форму и закрываем пищевой плёнкой. Форму снизу тоже застилаем плёнкой. Убираем в холодильник на пару часов.

Достаём охлаждённую массу и из маленьких частей катаем шарики. Каждый шарик обваливаем в какао. Перекладываем на тарелку, и можно кушать! Хранить такие трюфели надо в холодильнике.

Ранее мы делились рецептом ещё одного десерта — кефирных колобков.

Елена Гаранина

Фото: Freepik