Цикорий в тренде: почему все наперебой советуют напиток на его основе — так ли он полезен на самом деле

Напиток из корней цикория обыкновенного долгое время оставался недооцененным. Помимо приятного вкуса он обладает огромным количеством полезных свойств. Об этом рассказывает дзен-канал «Деловая газета ВЗГЛЯД».

Цикорий — прекрасная альтернатива кофе так как в нем не содержится кофеин. Он не провоцирует учащенного сердцебиения и скачков давления.

Напиток полезен своим высоким содержанием инулина. Это пребиотик, который положительно влияет на работу кишечника и помогает наладить пищеварение. Также он помогает стабилизировать уровень сахара в крови и снизить инсулинорезистентность.

Помимо инулина в цикории много витаминов, фосфора, марганца, калия и фолиевой кислоты. Благодаря такому составу напиток можно употреблять гипертоникам, беременным женщинам и маленьким детям.

С осторожностью стоит употреблять цикорий людям с пониженным давлением, варикозом и желчнокаменной болезнью.

Ранее мы разобрались в том, какой цикорий полезнее, жидкий или растворимый.

Елена Гончарова

Freepik