16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:01 Вторник 8 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Россиянам позволят ставить запрет на автоматическое списывание с карт

14:29 – 8 июля

Жителю Мурманска грозит уголовное наказание за неоднократное вождение в нетрезвом состоянии

14:07 – 8 июля

В России отмечен рост продаж мотоциклов на 15%

13:37 – 8 июля

В рыбном порту Мурманска траулер задел другое судно при швартовке

12:51 – 8 июля

Роковые ошибки после 40: 3 вредные привычки, старящие мужчин — совет врачей, как добавить 10 лет жизни

14:45 – 8 июля

Если не уберёте это из своей жизни — никакие косметологи не помогут: 3 ошибки, которые старят и уродуют женщин после 40

14:30 – 8 июля

Какое животное на самом деле царь Русского Севера? : не медведь и не волк — гораздо меньше, но страшнее

14:15 – 8 июля

Идеальный ужин — мясо в бумаге: вкусное, золотистое и без лишних манипуляций

21:30 – 16 июня

Получается таким, как будто его пожарили на сковородке

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась рецептом очень вкусного мяса в пергаменте. При приготовлении не будет никаких брызг от масла, не нужно часами стоять у душной плиты — всё предельно просто и понятно.

Нам понадобится: кило филе, 1 ч. л. соли, 4-6 зубчиков чеснока, 2-3 ст. л. растительного масла, чёрный перец по вкусу.

Мясо (в рецепте свиная шея, но вы можете брать любое другое) нарезаем на порционные кусочки и пока что откладываем. Отрезаем бумагу для выпечки так, чтобы её можно было положить на противень в два слоя.

Кладём один конец бумаги (так, чтобы вторым можно было потом закрыть мясо), смазываем маслом и выкладываем мясо. Солим, перчим, добавляем чеснок через пресс. Переворачиваем мясо и те же манипуляции проделываем с другой стороной кусочков.

Смазываем вторую часть бумаги маслом и кладём на мясо. Плотно подворачиваем края и выпекаем 35-40 минут на температуре 200 градусов. Мясо можно подавать с любым гарниром.

Ранее мы делились рецептом мяса по-русски.

Елена Гаранина
Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.15 / 82.95 91.90 / 93.90
БАНК «МСКБ» 78.00 / 82.00 89.00 / 92.50
МОРСКОЙ БАНК 80.00 / 82.50 90.00 / 93.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Цена продуктов для окрошки в Мурманской области поднялась до 1095 рублей

12:05 – 8 июля

Два участника забега «Трейл Хибины» погибли от переохлаждения

15:26 – 7 июля

Мурманск снова вошел в десятку городов с  высокооплачиваемыми работниками

13:01 – 7 июля

Трагедия в Хибинах: что произошло

13:30 – 6 июля