Манная каша без комочков: секреты бабушки — хочется облизать тарелку
Ненавидите комочки в манке? Рассказываем, как надо варить, чтоб их не было
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился 3 простыми кухонными хитростями для идеальной манной каши и рецептом карамельных яблок.
Берите манку «Макфа» из твердой пшеницы. Она не слипается и цвет у нее красивый. Пропорции: на 500 миллилитров жидкости (400 миллилитров молока + 100 миллилитров воды) — 2 столовых ложек крупы.
Хитрости:
Ополаскивайте кастрюлю ледяной водой.
Смажьте края сливочным маслом, так каша не убежит.
Сразу сыпьте в холодную жидкость манку, соль (1/3 чайной ложки), сахар (1 столовую ложку если без яблок).
Ставьте на огонь. Мешайте, пока не загустеет. Кажется, что получилась жидкой? Ничего страшного, сама дойдет. Выключая, кладите кусочек масла, накрывайте крышкой и дайте отдохнуть 5 минут.
Для яблок: режьте 2 яблока кубиками. На сковороде растопите 20 грамм масла и бросьте фрукты. Жарьте минуту, сыпьте 3 столовых ложек сахара и ждите карамельную корочку.
Выкладывайте кашу в тарелки, сверху — яблоки с сиропом. Комков ноль и подгоревшего дна нет.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную окрошку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Если не едят: уникальные сырники из манной каши — сметут с тарелок
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Манная каша будет без комочков: вкус как в детстве — рецепт прямиком из СССР
Манную кашу варю только так: муж и дети всегда просят добавки — без комочков не пригорает
Секрет идеальной манной каши: ни одного комочка — справится даже ребёнок
Любимая советская еда: врачи назвали ее вредной — а мы все равно едим
Интересное
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
11:24 – 12 июля
Чеснок не испортится до следующего лета: 5 золотых правил, которые сохранят урожай свежим
7:06 – 12 июля
Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать
22:14 – 11 июля
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
18:43 – 11 июля
Тля и муравьи исчезнут навсегда: обрабатываем яблони в июле — проверенные народные методы
13:12 – 11 июля
Универсальный раствор для подкормки и опрыскивания растений
10:46 – 11 июля
Тюльпаны будут размером с ладонь: 1 простая подкормка летом — весной завидовать вам будут все
7:14 – 11 июля
Камни и минералы, которые помогают привлечь любовь
21:44 – 10 июля
Минимальный уход за лицом летом — что я оставляю в косметичке
20:06 – 10 июля
Почему мы не носим свои вещи и как наконец начать это делать
16:24 – 10 июля
