Манная каша без комочков: секреты бабушки — хочется облизать тарелку
Ненавидите комочки в манке? Рассказываем, как надо варить, чтоб их не было
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился 3 простыми кухонными хитростями для идеальной манной каши и рецептом карамельных яблок.
Берите манку «Макфа» из твердой пшеницы. Она не слипается и цвет у нее красивый. Пропорции: на 500 миллилитров жидкости (400 миллилитров молока + 100 миллилитров воды) — 2 столовых ложек крупы.
Хитрости:
Ополаскивайте кастрюлю ледяной водой.
Смажьте края сливочным маслом, так каша не убежит.
Сразу сыпьте в холодную жидкость манку, соль (1/3 чайной ложки), сахар (1 столовую ложку если без яблок).
Ставьте на огонь. Мешайте, пока не загустеет. Кажется, что получилась жидкой? Ничего страшного, сама дойдет. Выключая, кладите кусочек масла, накрывайте крышкой и дайте отдохнуть 5 минут.
Для яблок: режьте 2 яблока кубиками. На сковороде растопите 20 грамм масла и бросьте фрукты. Жарьте минуту, сыпьте 3 столовых ложек сахара и ждите карамельную корочку.
Выкладывайте кашу в тарелки, сверху — яблоки с сиропом. Комков ноль и подгоревшего дна нет.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную окрошку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Если не едят: уникальные сырники из манной каши — сметут с тарелок
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Манная каша будет без комочков: вкус как в детстве — рецепт прямиком из СССР
Манную кашу варю только так: муж и дети всегда просят добавки — без комочков не пригорает
Секрет идеальной манной каши: ни одного комочка — справится даже ребёнок
Любимая советская еда: врачи назвали ее вредной — а мы все равно едим
Интересное
Томаты покраснеют прямо на кустах: одна августовская подкормка ускоряет созревание в 2 раза
1:39 – 28 августа
Чем подкормить тыкву в августе: точные сроки уборки, чтобы не сгнила до зимы
21:24 – 27 августа
Драники из кабачков с секретным ингредиентом: хрустящие, как чипсы, и не разваливаются на сковороде
18:39 – 27 августа
Сушилка для белья не мешает: 5 компактных решений для маленькой квартиры
16:03 – 27 августа
Как варить кукурузу, чтобы она точно получилась вкусной: простой домашний способ
13:39 – 27 августа
Вакууматор для дома: как сохранить вкус лета и убрать урожай до зимы
10:27 – 27 августа
В Петербурге установили памятник 9-летнему Паше
10:23 – 27 августа
Кабачки с перцем и луком в томате на зиму: простой рецепт ароматной овощной заготовки
8:06 – 27 августа
Режу губки для посуды на кубики и кладу их в мусорное ведро под мешок
4:34 – 27 августа
Старые бочки для полива — на помойку: умные дачники выбирают более удобный вариант
23:49 – 26 августа
