Наесться невозможно: вкуснейшая закуска из свёклы с овощами — домочадцев за уши не оттащить

Существует множество вариантов приготовить свёклу. Например, её можно применить и в первых, и во вторых блюдах. Не менее вкусными получаются и закуски. Об одном из таких кулинарных шедевров рассказали Nord-News.

Так, блюдо можно сделать очень быстро — без наворотов. Она получается очень вкусной и в горячем, и в холодном виде. Советуем приготовить самую большую сковородку такой свёклы: она разлетится за считанные минуты!

Итак, порежем 200 г репчатого лука, обжарим его на небольшом количестве растительного масла — до появления лёгкого румянца. Добавим 250 г квашенной капусты, после чего пожарим ещё около 5 минут: вода должна испариться.

Положим 100 г консервированного горошка и перемешаем, готовим в течение 2 минут. Нарежем 300 г отварной свёклы, складываем к овощам. Посыпаем солью, перцем и 1 чайной ложкой зиры.

Приправим всё это дело рубленой зеленью — закуска готова, её можно подавать к столу. Она эффектно будет сочетаться с мясными блюдами.

Ранее мы рассказывали, почему свёкла вырастает мелкая и невкусная.