Гора печенья из копеечных ингредиентов: рецепт для самых экономных — без масла и сметаны

Этот рецепт из разряда «на скорую руку». Для приготовления печенья нам понадобится самый минимум продуктов, а на выходе получится невероятно вкусное и нежное печенье к чаю. Таким способом приготовления поделилась автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ».

Ингредиенты: 2 яйца, 120 гр. сахара, щепотка соли, 2 гр. ванилина, 80 гр. растительного масла, 320 гр. муки, 2 ч. л. разрыхлителя.

Смешиваем яйца с сахаром, ванилином и солью и взбиваем всё миксером до однородной массы. Заливаем маслом опять хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться пузырчатым — это гарант того, что оно точно будет рассыпчатым.

Всыпаем часть муки и разрыхлитель, перемешиваем и досыпаем оставшуюся муку. Тесто вымешиваем сначала ложкой, а потом руками. Выкладываем его на стол и начинаем катать из него небольшие шарики диаметром около трёх сантиметров.

Выкладываем их на противень, застелённый силиконизированным пергаментом, и выпекаем 15 минут при температуре 180. Всё, супер быстрое печенье готово.

Ранее мы делились рецептом яблочного печенья.