Творожная запеканка «Тает во рту»: секрет, из-за которого даже дети-привереды просят добавку

Автор канала «Вкусная история» поделился рецептом творожной запеканки, которая, по его словам, нравится даже тем, кто не любит творог.

Для основы нужно: полкило творога (5-9%), 5 столовых ложек манки, 4 столовых ложка крахмала (кукурузного или картофельного -без разницы), 100 грамм мягкого сливочного масла.

Для соуса: 2 апельсина, очищенных от кожуры, косточек и пленок, 5 столовых ложек сахара, 2 столовых ложки крахмала.

Готовим

Блендером смешать творог, сахар, манку, крахмал и масло до гладкости.

Форму смазать маслом, присыпать манкой. Выложить творожную массу.

Апельсины, сахар и крахмал взбить в блендере. Вылить сверху на творог.

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до румяности.

Дать остыть и убрать в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь).

Подавайте холодной к чаю.

Ранее мы делились рецептом морковного торта без запаха моркови.

фото канала «Вкусная история»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев