Та самая из детского садика: готовим классическую творожную запеканку — рецепт из детства

Автор канала «Микс Рецептов» поделился рецептом творожной запеканки, которая удивительно просто готовится, а на вкус получается такой, как в далёкие времена в детском саду. Такая запеканка станет хорошим вариантом завтрака.

Ингредиенты: 500 гр. творога, 2 яйца, 100 гр. манки, 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. молока.

К творогу разбиваем яйца, добавляем ванильный сахар и масло комнатной температуры. Блендером пробиваем до однородного состояния и вливаем молоко. Опять взбиваем.

Всыпаем манку с сахаром и перемешиваем венчиком. Оставляем нашу смесь минут на 20, чтобы манка успела набухнуть. Смазываем сливочным маслом форму для выпечки и выливаем творожную массу.

Смазываем сверху желтком или сметаной, после чего запекаем в разогретой духовке 25-35 минут на температуре 200. Даём запеканке чуть остыть и можно подавать.

Ранее мы делились рецептом нежной куриной запеканки.