16+
Информационное агентство «Би-порт»

Не просто вкусно, а очень вкусно: картошка с мясом — рецепт от опытного кулинара

11:30 – 6 июля 2025

Картошка с мясом — это сытное, вкусное и всегда удачное блюдо

Если вы хотите приготовить тушеный картофель с мясом так, чтобы семья просила добавки, воспользуйтесь рецептом, которым поделилась с читателями Ольга — заядлый кулинар и автор дзен-канала «Совет да Еда».

Для приготовления понадобятся:

  • 600 г мяса (свинина);
  • 6 ст. л растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 1,2 кг картофеля;
  • 900 мл воды;
  • соль, специи по вкусу.

Свинину нарежьте небольшими кусочками и отправьте в жаровню с растительным маслом. Поперчите, но соли на этом этапе не добавляйте. Обжарьте на сильном огне, неплотно накрыв жаровню крышкой.

Когда на свинине появится румяная корочка, добавьте нарезанный кубиками лук, перемешайте. Обжаривать в течение 5 минут.

Картофель очистите и нарежьте на ломтики. Выложите в жаровню, смешайте и слегка поджарьте. Так блюдо будет ещё вкуснее. Затем убавьте огонь, залейте мясо и картошку водой, посолите. Добавьте специи, например лавровый лист и черный молотый перец. Тушите под крышкой 40 минут. Если хотите более густое блюдо, готовьте его чуть дольше.

Ранее мы рассказывали о том, как быстро приготовить картофель со специями в духовке.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Хватит мыть курицу: главное заблуждение перед готовкой - вечеринка для сальмонеллы

16:44 – 13 марта

Выбираем на маркетплейсе постельное белье: на что смотреть в описании, чтобы не разочароваться после первой стирки

16:33 – 13 марта

Чистка ковра

Химчистка на дому: копеечный способ с содой и перекисью, который вернет ковру первозданный вид

16:20 – 13 марта

Я теперь совсем другая: 4 женских знака Зодиака ожидают серьёзные перемены во второй половине марта — внутренние трансформации и переполох в личной жизни

15:46 – 13 марта

Две девушки весной смотрят на небо во время прогулки

Гороскоп на 14 марта, субботу: какие 3 знака Зодиака услышат голос судьбы — время черепашьей мудрости

15:15 – 13 марта

Волосы, как в журнале: 4 модных окрашивания этой весны — шапки долой

14:46 – 13 марта

Река на рассвете

Село Аракаево: тихое место на Урале, где кажется, что время остановилось

14:20 – 13 марта

5 тревожных звоночков укажут на скорую смерть двигателя: катализатор играет против правил — как с ним совладать

13:44 – 13 марта

Ловушка красивого фасада: почему плоский шифер — плохой выбор для отделки дома

13:31 – 13 марта

Блины на тарелке

Идеальные блины с точки зрения науки — добавьте секретный ингредиент: даже сода так не сумеет

12:44 – 13 марта