16+
Информационное агентство «Би-порт»

Почти тирамису за 5 минут: сухари, яйца и чиа — бюджетно, просто, быстро

18:45 – 7 июля 2025

Любителям тирамису: рецепт из того, что есть

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» поделился рецептом ненастоящего, но очень вкусного тирамису. По его словам, главная прелесть этого десерта в том, что его не надо печь.

Итак. Для фейк-тирамису вам понадобятся:
• яйца — 3 штуки,
• сахар — 70 грамм,
• маскарпоне — 250 грамм,
• сухари с изюмом — горсть,
• кофе крепкий — 200 мл,
• семена чиа — 2 ч. л.,
• цедра половины лайма,
• шоколад молочный — кусок,
• какао — щепотка.

Сначала сделайте крем: яйца венчиком взбить с сахаром до пены. Добавить маскарпоне и чиа. Смешать до гладкости.
В миску насыпьте слой сухарей. Полейте кофе. Смажте кремом. Повторите слои до нужной высоты десерта.

Сверху фейк-тирамису посыпьте цедрой лайма и шоколадом.

Поставьте в холодильник хотя бы на час.

Чем отличается от настоящего тирамису:
• сухари вместо савоярди, чиа вместо загустителя, лайм вместо ликёра — напоминает пудинг с кофе.

Да, это не тирамису. Но десерт получается вкусным, сытным и при этом дешевым.

Ранее мы рассказывали, что добавить в котлеты, чтобы они были сочными.

фото канала «Шеф-повар Василий Емельяненко»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

автомобиль в пене

Не трите кузов: 5 шагов к правильной мойке — спасут ЛКП вашей машины

14:08 – 25 мая

Девушка моет пол в квартире

Чем помыть полы, чтобы пыль не садилась: 4 копеечных средства из аптеки и кухни

13:26 – 25 мая

разные настенные часы

Часы не врут: потратьте 3 минуты на тайм-менеджмент — найдите пожиратель времени

12:17 – 25 мая

Фермер работает в огороде

Сорняки исчезнут за 1 минуту: копеечный домашний трюк без химии и прополки

11:04 – 25 мая

кроссовер на природе

Хиты рынка: 3 надежных кроссовера, которые не потеряют в цене — одобряют эксперты и автовладельцы

10:14 – 25 мая

Кишечник станет работать как часы: 3 трюка против запоров, о которых молчат врачи

9:03 – 25 мая

четыре символа

Тайна вашего успеха — 1 скрытый ресурс поможет реализовать мечту: правду скрывают эти символы

8:09 – 25 мая

Семья в аэропорту

Не развернут ли на границе: новые правила выезда детей за рубеж от нотариусов

1:02 – 23 мая

Дачник с ведром золы

Зола не для всех: какие растения после такой подкормки теряют урожай и силу

23:02 – 22 мая

пенсионерка за ноутбуком

Копить без налогов станет сложнее: новые правила по вкладам — смотрите, чтобы вам не урезали льготы

22:01 – 22 мая