16+
Информационное агентство «Би-порт»

Почти тирамису за 5 минут: сухари, яйца и чиа — бюджетно, просто, быстро

18:45 – 7 июля 2025

Любителям тирамису: рецепт из того, что есть

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» поделился рецептом ненастоящего, но очень вкусного тирамису. По его словам, главная прелесть этого десерта в том, что его не надо печь.

Итак. Для фейк-тирамису вам понадобятся:
• яйца — 3 штуки,
• сахар — 70 грамм,
• маскарпоне — 250 грамм,
• сухари с изюмом — горсть,
• кофе крепкий — 200 мл,
• семена чиа — 2 ч. л.,
• цедра половины лайма,
• шоколад молочный — кусок,
• какао — щепотка.

Сначала сделайте крем: яйца венчиком взбить с сахаром до пены. Добавить маскарпоне и чиа. Смешать до гладкости.
В миску насыпьте слой сухарей. Полейте кофе. Смажте кремом. Повторите слои до нужной высоты десерта.

Сверху фейк-тирамису посыпьте цедрой лайма и шоколадом.

Поставьте в холодильник хотя бы на час.

Чем отличается от настоящего тирамису:
• сухари вместо савоярди, чиа вместо загустителя, лайм вместо ликёра — напоминает пудинг с кофе.

Да, это не тирамису. Но десерт получается вкусным, сытным и при этом дешевым.

Ранее мы рассказывали, что добавить в котлеты, чтобы они были сочными.

фото канала «Шеф-повар Василий Емельяненко»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Летние женские образы

Забудьте про скучные джинсы: 5 главных трендов летних брюк 2026 года

17:19 – 14 мая

три магических глаза

От правды не скроешься — 1 око смотрит вам в душу: визуальный тест для самопознания

16:11 – 14 мая

Орехи и сухофрукты на тарелке

Ночной ритуал советского профессора: 3 продукта перед сном для здоровья сосудов

15:24 – 14 мая

новый Nissan Sylphy Classic

Изучаем Nissan Sylphy Classic: японский седан из Китая — феномен по цене Весты

14:03 – 14 мая

Nissan Qashqai Glory

Nissan Qashqai вернулся в РФ: в продажу поступили новые кроссоверы от 1,7 млн рублей

13:02 – 14 мая

три совы

90% людей не знают свой главный талант — ловите послание от мудрой птицы: ищем суперсилу

12:07 – 14 мая

Выпечка из манки

Манка и 2 яйца: старый копеечный способ приготовить выпечку к чаю

11:09 – 14 мая

молотая корица

Кормим поджелудочную правильно: полезные продукты после 60 — забудьте о тяжести

10:04 – 14 мая

Audi Q3

Возвращение легенды: сколько теперь стоит новая Audi Q3 в России

9:03 – 14 мая

три клевера

Загляните в подсознание: 1 клевер знает о вас правду — раскройте свои желания

8:03 – 14 мая