Ленивая энчилада: фарш и лаваш — готовится за 30 минут, а съедается мгновенно
Рецепт ленивой энчилады из лаваша
Нет сил стоять у плиты? Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился быстрым и вкусным рецептом энчилады.
Возьмите тонкий лаваш (грамм 180), любой фарш (500 грамм) и сыр (от 150 грамм).
Для соуса: 600 грамм помидоров потрите на тёрке (шкурки выбросьте). Порежьте лук и жарите его до прозрачности. Добавьте помидоры и тушите пару минут. Посолите, добавьте паприку, перец, кориандр и измельчённый чеснок (3 зубчика). Соус готов.
Дальше возьмитесь за начинку: жарите лук и добавьте фарш. Жарить нужно минут 10. Потом посолите, поперчите и добавьте приправу для мяса по вкусу. Чтобы не было сухо, добавьте 5 ложек соуса.
Порежьте лаваш на прямоугольники (примерно 20×30 сантиметров). На каждый положите ложку фарша и горсть тёртого сыра. Сверните в рулетик и разрежьте пополам — так удобнее есть!
В форму налейте немного соуса. Положите рулетики, залейте их оставшимся соусом и засыпьте сыром, а потом поставьте в духовку на 200°C на 15 минут. Если сыр начнёт сильно румяниться, накройте форму фольгой.
Ранее мы делились рецептом индийских лепешек на кефире.
фото канала «Готовим с Калниной Натальей»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
Тот самый вкус 1940 года: секретный рецепт щей, которыми кормили в яслях
Кулич быстрый: с тестом не вожусь — без дрожжей и сливочного масла
Французский шик с русской душой: готовим мясо по-французски — вспоминаем советские застолья
Крем со вкусом пломбира: можно заморозить или промазать коржи — бюджетно и быстро
Сытный пирог за 30 минут: 3 варианта начинки — рецепт, который всегда выручает
Интересное
Новая «Лада-Искра» развела на 3 тысячи: недочёты модели — говорю сразу
8:16 – 26 марта
Весенняя перезагрузка: ищем свои ошибки — строим планы на лето
7:34 – 26 марта
Всего 1 ложка средства: рассада огурцов как с картинки — кусты готовы к перевалке
6:46 – 26 марта
Гороскоп на четверг, 26 марта 2026 года: Близнецов ждёт масса общения, Весы будут искать компромиссы, а Стрельцы отправятся в командировку
4:44 – 26 марта
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
2:31 – 26 марта
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
0:31 – 26 марта
Более 90% людей не знают: скрытые функции штангенциркуля — умеют только знатоки
23:56 – 25 марта
Обрезка сада по весне: 7 раз отмерь — особенности каждой культуры
23:44 – 25 марта
Ошибка на миллион — тянуть или вызывать эвакуатор: вся правда о буксировке на АКПП
23:37 – 25 марта
Выберите камень — вычислите недоброжелателя: завистники есть у каждого
23:26 – 25 марта
