3 продукта долголетия: идеально очищают сосуды от бляшек и тромбов — секрет 104-летнего всемирно известного врача

Когда кардиохирургу с мировым именем Эллсворту Уэрхэму было 99 лет, он продолжал водить автомобиль, ухаживать за садом, ходить по лестнице и сохранял ясность ума. Он работал до 95 лет и ушёл «на пенсию» не по состоянию здоровья, а потому что захотел проводить больше времени с семьёй. Он не гнался за новыми тенденциями, не жил в фитнес-зале и не отказывал себе в удовольствиях ради модных «зож»-экспериментов. О главном секрете долголетия, по мнению самого Эллсворта Уэрхэма, рассказывает портал «Просто о жизни и воспитании».

Десятилетия делая операции Уэрхэм чётко для себя отметил одну закономерность: у пациентов, которые придерживались вегетарианского или веганского образа жизни, сосуды были гораздо чище, чем у тех, кто ел мясо. У вторых — кальциноз, холестериновые бляшки, ломкие сосуды. У первых — эластичные, гладкие стенки артерий…

Итогом таких наблюдений стало то, что доктор в возрасте 50 лет полностью отказался от мяса и молочных продуктов.

Рацион Эллсворта десятилетиями был очень прост.

На завтрак: овсянка на растительном молоке, горсть орехов, свежие ягоды или фрукты, тост из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой.

Второй и последний приём пищи — до 16:00: тушёные овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, зелень. Иногда — немного рыбы.

Доктор никогда не увлекался сладким, исключал белый сахар и избегал любых полуфабрикатов. Пил только воду (не меньше 6 стаканов воды в день) и апельсиновый сок.

Витамины — только В12, всё остальное организм получал из пищи.

А вот — главные, по мнению доктора Уэрхэма, 3 простых продукта для долголетия, потому что они идеальны для здоровья сосудов.

Овсянка — как метёлка для сосудов. Волокна связывают холестерин, улучшая кровоток.

Свёкла — органические кислоты помогают растворять тромбы.

Чеснок — снижает свёртываемость крови, укрепляет капилляры, насыщает организм антиоксидантами.

Доктор Уэрхэм доказал собственным примером: за сосуды можно отвечать, питаясь так, чтобы они были чистыми, гибкими и молодыми. Даже в 100 лет.

Ранее мы рассказывали о диетах японских долгожителей из «русских» продуктов.