Кабачковый восторг: как за 15 минут приготовить нежные лепешки на сковородке– секрет сочной простоты

Авторы канала Марина Super Food рассказали, как приготовить лепешку из кабачков прямо на сковороде.

Сыр нужно натереть на крупной терке, так же как и кабачки. Перемешать в глубокой посуде, посолить, добавить специи, измельченный чеснок и яйца. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Далее в миску добавить пшеничную муку, естественно, просеивая и наблюдая за тем, чтобы тесто получалось не жидким и не липким.

Когда все будет готово, сковородку нужно поставить на огонь и вылить на неё две столовые ложки масла. А дальше — самое интересное и простое: кабачковую массу нужно выложить на сковородку и просто разровнять.

Жарить под крышкой около 10 минут, после перевернуть, используя тарелку. Вторая сторона будет готовиться так же — под крышкой и тоже 10 минут.

Вот и все! Через 15 минут вкусное и полезное блюдо из молодых кабачков уже дымится на вашем столе. Согласитесь, очень удобно, а когда попробуете — поймете, что еще и вкусно. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы рассказали об образах, основанных на шортах-бермудах.

Фото: Надежда Фролова