Первый «Норникель медиафест» состоялся в Мончегорске
Выплаты сотрудникам вневедомственной охраны планируют установить в Мурманской области
Заполярных ученых привлекут к оздоровлению зеленых насаждений в центре Мурманска
Опыт Заполярья в использовании альтернативной энергии важен для арктической «отдаленки»
Официальная средняя зарплата в Мурманской области достигла 135,5 тысячи рублей
Наши гости
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Самые читаемые
Хищение денег из кассы привело начальницу почтового отделения Полярных Зорь на скамью подсудимых
17:03 – 18 августа
Мурманчанке придется заплатить штраф за организацию интимных услуг
16:52 – 18 августа
Выход маломерных судов в Баренцево море ограничат на несколько дней
16:35 – 18 августа
С начала года северяне пожаловались на работу «управляшек» в Мингосжилстройнадзор почти десять тысяч раз
16:18 – 18 августа
Выпечка без теста: 5 видов — быстро и вкусно
16:45 – 18 августа
Карьерный лифт: 19 августа — когда неформальное общение может принести работу мечты
16:15 – 18 августа
Они не боятся даже белого медведя: лучшие охотничьи собаки Севера — на что они способны
16:00 – 18 августа
Домашний шашлык, как с мангала: секретный маринад — никто не отличит от приготовленного на углях
Рецепт шашлыка из свиной шейки который по вкусу и виду неотличим от приготовленного на мангале
Автор канала «Розовый баклажан» рассказал, как приготовить шашлык дома, который на вкус ничем не отличается от приготовленного на углях.
Для начала возьмите свиную шейку, чтобы она была пожирнее, граммов так 800 и нарежьте ее кусочками. Дальше порежьте репчатый лук полукольцами (его нужно много, так что возьмите грамм 350). Добавьте его к мясу и хорошенько помните. Так мясо быстрее промаринуется.
Потом добавьте половинку чайной ложки кориандра в зернах и столько же черного перца горошком раскрошите в ступке для аромата. Добавьте мясу и луку перетертые специи, две чайные ложки копченой паприки и пять столовых ложек соевого соуса. Если мало соли, то можно чуть досолить. Все это дело хорошенько перемешайте и мните руками минут пять. Накройте и оставьте на полчасика.
Пока мясо стоит, разогрейте духовку на максимум, до 250°C. Насадите шашлык на шампуры вместе с луком и положите их на противень. Поставьте в горячую духовку на 15 минут.
Потом вытащите, переверните шашлык на другую сторону и снова в духовку минут на 7-8.
Готовый шашлык подавайте на тонком лаваше, сверху щедро посыпьте мелко нарезанный лук и кинзу. Лаваш пропитается соком и станет очень вкусным.
Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару
фото канала «Розовый баклажан»
Лента новостей
16:45 – 18 августа
15:30 – 18 августа
10:45 – 18 августа
8:00 – 18 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.10 / 83.00 | 94.10 / 97.00 |
| БАНК «МСКБ» | 75.00 / 81.00 | 90.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.15 | 91.00 / 95.45 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Губернатор Мурманской области прокомментировал отключение мобильного интернета
11:08 – 18 августа
Северян просят отнестись с пониманием к временным ограничениям доступа к мобильному интернету
12:33 – 15 августа
Бывший председатель комитета по тарифному регулированию осужден в Мурманской области
10:17 – 15 августа
Новое общежитие МАУ в Апатитах обойдется в 880 млн рублей
15:54 – 14 августа
