Медовик за полчаса: готовится без раскатки и сложностей — вкуснота необыкновенная
Рецепт медовика: просто, быстро, из доступных продуктов
Автор канала «Вкусная история» поделился рецептом тортика-медовика, на приготовление которого надо всего-то полчаса.
По его словам, дополнительным плюсом для хозяек будет то, не придется возиться с раскаткой коржей, потому что тесто выпекается одним пластом.
Понадобятся:
Для коржа
- Мёд — 180 грамм
- Соль — пол чайной ложки
- Растительное масло — 50 мл.
- Пищевая сода — чайная ложка
- Яйцо — 3 штуки
- Сахар — 60 грамм
- Мука — 230 грамм
Для крема:
- Сметана 20-25% жирности — 320 грамм
- Творожный сливочный сыр (типа Альметте) — 170 грамм
- Сахар — 4 столовых ложки
Рецепт
Смешать мед с маслом, содой и солью, нагреть до карамельного оттенка.
Дать остыть и соединить со взбитыми яйцами и сахаром. Добавить муку.
Вылить тесто на противень и печь 12-15 минут.
Пока корж остывает, приготовить крем из сметаны, творожного сыра и сахара.
Готовый корж смазать кремом, свернуть в рулет и обсыпать крошкой от обрезков. Поставить в холодильник на час. Все. Можно есть.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Вкусная история»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Ленивый» медовый торт: без раскатки теста и паровой бани — идеальный рецепт для тех, кто ценит время
Медовик новый хит сезона — шеф-повар раскрывает секреты взрывного вкуса
Ленивый «Медовик» для ценителей своего времени: не нужно часами торчать у плиты — с этим рецептом вкусный торт будет готов в два счета
Ленивый медовик — такой воздушный, как пух: рецепт торта — готовят в мультиварке
Медовик: секрет идеального торта от наших бабушек — готовим самый нежный тортик по-домашнему
Медовик за 30 минут: без раскатки коржей — рецепт на каждый день и для праздника
Интересное
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
12:33 – 10 ноября
Вместо плитки — тигриные полосы: дорожка, которая удивляет соседей
9:48 – 10 ноября
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
6:42 – 10 ноября
Наши деды утепляли дома так, что они стоят сто лет: забытые материалы, которые работают до сих пор
2:28 – 10 ноября
Стена-дровница вместо сарая: как собрать из досок аккуратный забор для хранения дров за пару выходных дней
23:24 – 9 ноября
Даже растворимый кофе станет вкуснее: 1 щепотка прямо в чашку — никакой горечи, вкус как в кофейне, утро начинается с улыбки, экономия на зёрнах
20:31 – 9 ноября
«Экс-главврач скрывается в Аргентине»: появились подробности дела о хищении 1,7 млрд рублей в петербургской больнице
19:35 – 9 ноября
Кухонные полотенца из Fix Price превращаю в полезные вещи для дома: 7 идей, для которых нужны только ножницы и немного времени
17:42 – 9 ноября
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
14:59 – 9 ноября
Новый BMW X5 уже в России: 400 лошадей, панорамный экран и цена почти 19 млн
13:19 – 9 ноября
