Медовик за полчаса: готовится без раскатки и сложностей — вкуснота необыкновенная
Рецепт медовика: просто, быстро, из доступных продуктов
Автор канала «Вкусная история» поделился рецептом тортика-медовика, на приготовление которого надо всего-то полчаса.
По его словам, дополнительным плюсом для хозяек будет то, не придется возиться с раскаткой коржей, потому что тесто выпекается одним пластом.
Понадобятся:
Для коржа
- Мёд — 180 грамм
- Соль — пол чайной ложки
- Растительное масло — 50 мл.
- Пищевая сода — чайная ложка
- Яйцо — 3 штуки
- Сахар — 60 грамм
- Мука — 230 грамм
Для крема:
- Сметана 20-25% жирности — 320 грамм
- Творожный сливочный сыр (типа Альметте) — 170 грамм
- Сахар — 4 столовых ложки
Рецепт
Смешать мед с маслом, содой и солью, нагреть до карамельного оттенка.
Дать остыть и соединить со взбитыми яйцами и сахаром. Добавить муку.
Вылить тесто на противень и печь 12-15 минут.
Пока корж остывает, приготовить крем из сметаны, творожного сыра и сахара.
Готовый корж смазать кремом, свернуть в рулет и обсыпать крошкой от обрезков. Поставить в холодильник на час. Все. Можно есть.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Вкусная история»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Ленивый» медовый торт: без раскатки теста и паровой бани — идеальный рецепт для тех, кто ценит время
Медовик новый хит сезона — шеф-повар раскрывает секреты взрывного вкуса
Ленивый «Медовик» для ценителей своего времени: не нужно часами торчать у плиты — с этим рецептом вкусный торт будет готов в два счета
Ленивый медовик — такой воздушный, как пух: рецепт торта — готовят в мультиварке
Медовик: секрет идеального торта от наших бабушек — готовим самый нежный тортик по-домашнему
Медовик за 30 минут: без раскатки коржей — рецепт на каждый день и для праздника
Интересное
Квартиры в Петербурге: риелтор назвал 2 района, где цены ещё адекватные — метро рядом, ипотека доступна, успеть купить до роста
3:02 – 26 сентября
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
21:45 – 25 сентября
Синдром спасателя: 4 правила, чтобы перестать жить чужой жизнью — энергия возвращается, а люди начинают уважать ваши границы
18:21 – 25 сентября
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
