16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
19:18 Среда 27 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Второй китайский контейнеровоз пришел в Архангельск по Севморпути

17:20 – 27 августа

Стоимость теплоэнергии в Мурманске оказалась одной из самых дорогих в СЗФО

17:06 – 27 августа

Установлены причины несчастного случая с водителем КАМАЗа в Мурманской области

16:52 – 27 августа

В МАУ рассказали о результатах приемной кампании в вуз

16:01 – 27 августа

Закупорка сосудов: 5 главных причин — как сохранить здоровье артерий и избежать атеросклероза

18:45 – 27 августа

Сахар в крови: невидимые враги — почему показатели остаются высокими несмотря на все усилия

18:15 – 27 августа

Секреты тихой охоты: как отличить съедобные грибы от ядовитых — это должен знать каждый

18:00 – 27 августа

Сочники с творогом: рецепт нежной выпечки — вкус из детства

13:45 – 27 августа

Простой рецепт сочников с творожной начинкой

Автор канала Mommy chef поделился рецептом тех самых сочников из нашего детства.

Пошаговый рецепт

Берем 300 грамм муки, по 100 грамм 30% сметаны и сливочного масла и яйцо. Замешиваем песочное тесто.

  • Вот тут важно не перестараться и, как только оно собралось в комок, остановиться — тесто готово.

Для начинки растираем 150 грамм 9% творога с примерно 30 граммами сметаны, 50 граммами сахара и белком 1 яйца.

Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, на каждый выкладываем творожную начинку и складываем пополам. Смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Получаются золотистые, ароматные сочники с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой.

Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались

фото канала Mommy chef

Макс Соловьев

Лента новостей