Сочники с творогом: рецепт нежной выпечки — вкус из детства
Простой рецепт сочников с творожной начинкой
Автор канала Mommy chef поделился рецептом тех самых сочников из нашего детства.
Пошаговый рецепт
Берем 300 грамм муки, по 100 грамм 30% сметаны и сливочного масла и яйцо. Замешиваем песочное тесто.
- Вот тут важно не перестараться и, как только оно собралось в комок, остановиться — тесто готово.
Для начинки растираем 150 грамм 9% творога с примерно 30 граммами сметаны, 50 граммами сахара и белком 1 яйца.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, на каждый выкладываем творожную начинку и складываем пополам. Смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Получаются золотистые, ароматные сочники с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала Mommy chef
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Желудок просит пощады: спасительное заливное из индейки на 1 января — диетическое блюдо
Мы давно отказались от оливье: готовим куриный салат «Обжорка» — полезный и простой рецепт
Гости ломятся в дверь: рецепт новогодней закуски, которую не донесёшь до стола — съедают прямо на кухне
Это не котлеты, а облака: я 20 лет жарила их неправильно, пока не узнала про один хитрый ингредиент — вы даже не догадаетесь какой
Новый год без последствий: как перехитрить калории в оливье — 3 простые замены, которые спасут вашу фигуру
Новогодняя пиццы: слоеная основа — и никакой возни
Интересное
Люк хлопнул — прогресс закончился: почему в новых домах больше нет мусоропроводов
2:01 – 26 декабря
Советы Далай-ламы для женщин: размышления о личном счастье — 5 мудрых мыслей
1:31 – 26 декабря
«Бабушкины схемы» дали сбой: покупатели отбирают квартиры назад — суды начали отказывать пенсионерам
1:03 – 26 декабря
Границы и сюрпризы: гороскоп на 26 декабря для 3 знаков Зодиака — гнуться, но не ломаться
0:28 – 26 декабря
Пора прекращать: 5 вещей нужно перестать делать после 60 лет — жизнь станет радостнее
0:01 – 26 декабря
У вас есть всего одна спичка, которую можно передвинуть — найдите верное решение за 13 секунд: люди с IQ выше 140 справятся ещё быстрее
23:58 – 25 декабря
Желудок просит пощады: спасительное заливное из индейки на 1 января — диетическое блюдо
23:00 – 25 декабря
Тратьте время с умом — осознайте свои приоритеты: правду скрывает подсознание
22:34 – 25 декабря
Бесценное будущее — камни предупредят, к чему готовиться: разбудите подсознание
22:28 – 25 декабря
Мы давно отказались от оливье: готовим куриный салат «Обжорка» — полезный и простой рецепт
22:00 – 25 декабря
