Сочники с творогом: рецепт нежной выпечки — вкус из детства
Простой рецепт сочников с творожной начинкой
Автор канала Mommy chef поделился рецептом тех самых сочников из нашего детства.
Пошаговый рецепт
Берем 300 грамм муки, по 100 грамм 30% сметаны и сливочного масла и яйцо. Замешиваем песочное тесто.
- Вот тут важно не перестараться и, как только оно собралось в комок, остановиться — тесто готово.
Для начинки растираем 150 грамм 9% творога с примерно 30 граммами сметаны, 50 граммами сахара и белком 1 яйца.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, на каждый выкладываем творожную начинку и складываем пополам. Смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Получаются золотистые, ароматные сочники с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала Mommy chef
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
Тот самый вкус 1940 года: секретный рецепт щей, которыми кормили в яслях
Кулич быстрый: с тестом не вожусь — без дрожжей и сливочного масла
Французский шик с русской душой: готовим мясо по-французски — вспоминаем советские застолья
Крем со вкусом пломбира: можно заморозить или промазать коржи — бюджетно и быстро
Сытный пирог за 30 минут: 3 варианта начинки — рецепт, который всегда выручает
Интересное
Новая «Лада-Искра» развела на 3 тысячи: недочёты модели — говорю сразу
8:16 – 26 марта
Весенняя перезагрузка: ищем свои ошибки — строим планы на лето
7:34 – 26 марта
Всего 1 ложка средства: рассада огурцов как с картинки — кусты готовы к перевалке
6:46 – 26 марта
Гороскоп на четверг, 26 марта 2026 года: Близнецов ждёт масса общения, Весы будут искать компромиссы, а Стрельцы отправятся в командировку
4:44 – 26 марта
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
2:31 – 26 марта
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
0:31 – 26 марта
Более 90% людей не знают: скрытые функции штангенциркуля — умеют только знатоки
23:56 – 25 марта
Обрезка сада по весне: 7 раз отмерь — особенности каждой культуры
23:44 – 25 марта
Ошибка на миллион — тянуть или вызывать эвакуатор: вся правда о буксировке на АКПП
23:37 – 25 марта
Выберите камень — вычислите недоброжелателя: завистники есть у каждого
23:26 – 25 марта
