Простой рецепт полезного супа-пюре из красной чечевицы и запеченных овощей. Акцент делается на легкости приготовления и пользе блюда для здоровья
Журналист портала GPVN.RU рассказал, как сварить по-настоящему полезный и сытный суп из красной чечевицы.
От нее одна сплошная польза — и белок, и железом богата, а по вкусу выходит нежнейший крем-суп. Готовится все несложно. Саму чечевицу нужно просто замочить на двадцать минут, а потом столько же поварить.
Пока она варится, начните заниматься овощами. Красный лук, болгарский перец и чеснок нужно крупно нарезать, сбрызнуть все это дело маслом, а сверху посыпать паприкой и куркумой, потом отправить в духовку запекаться минут так на сорок.
Потом остывшие овощи и готовую чечевицу с бульоном взбиваем блендером до однородной массы. Вот и всё, суп готов.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
16:34 – 24 марта
16:31 – 24 марта
15:44 – 24 марта
15:07 – 24 марта
14:16 – 24 марта
13:28 – 24 марта
12:46 – 24 марта
12:01 – 24 марта
10:28 – 24 марта
10:27 – 24 марта