Простой рецепт полезного супа-пюре из красной чечевицы и запеченных овощей. Акцент делается на легкости приготовления и пользе блюда для здоровья
Журналист портала GPVN.RU рассказал, как сварить по-настоящему полезный и сытный суп из красной чечевицы.
От нее одна сплошная польза — и белок, и железом богата, а по вкусу выходит нежнейший крем-суп. Готовится все несложно. Саму чечевицу нужно просто замочить на двадцать минут, а потом столько же поварить.
Пока она варится, начните заниматься овощами. Красный лук, болгарский перец и чеснок нужно крупно нарезать, сбрызнуть все это дело маслом, а сверху посыпать паприкой и куркумой, потом отправить в духовку запекаться минут так на сорок.
Потом остывшие овощи и готовую чечевицу с бульоном взбиваем блендером до однородной массы. Вот и всё, суп готов.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
14:43 – 13 ноября
11:59 – 13 ноября
9:03 – 13 ноября
6:11 – 13 ноября
2:41 – 13 ноября
23:34 – 12 ноября
20:41 – 12 ноября
17:51 – 12 ноября
15:27 – 12 ноября
13:10 – 12 ноября