Вреднее, чем мясо: почему хлеб и сыр быстро поднимают холестерин
Когда говорят «высокий холестерин», все думают о жирном мясе, но хлеб и сыр — вот что сильнее вредит сосудам
Автор блога Академия Вкуса рассказал, в чём подвох сыра и хлеба. И чем эти продукты вредят сосудам.
Сыр мы считаем полезным продуктом, но у него есть и другая сторона: насыщенные жиры, соль. Пара ломтиков — это уже маленькая «бомба» для обмена веществ, особенно вечером.
Хлеб тоже не такой уж безобидный. Он усиливает влияние сыра на холестерин. В белой муке почти нет клетчатки, зато есть быстрые углеводы, которые вызывают резкий скачок сахара в крови. Хлеб сам по себе не поднимает холестерин, но в паре с сыром вызывает рост ЛПНП.
Сыр лучше есть реже и в меньших количествах и менее жирные сорта. Хлеб выбирать цельнозерновой. Вместо «хлеб + сыр» лучше есть хлебец + авокадо, цельнозерновой тост + овощи и зелень.
Ранее мы рассказывали, как понять цифры в анализах и почему «плохой» холестерин не всегда враг.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Такой кофе вреден: 2 способа варки повышают холестерин — и 4 вида безопасного приготовления
Что убрать со стола — чтобы снизить холестерин: действенные советы от доктора Мастерковой
Снижаем холестерин правильно, а он не снижается — почему так: очень неожиданный ответ доктора
Почему не снижается холестерин: 2 ошибки, из-за которых нет ожидаемого эффекта — врач разъяснил в деталях
Миф о вреде статинов: почему отложение кальция в сосудах — это хорошая новость, а не приговор
Снижаем холестерин — по-средиземноморски: советы кардиолога Натальи Пикулик
Интересное
Как я мою окна в доме — проверенные хитрости, которые реально работают
20:29 – 25 июля
Народные приметы о погоде — в них есть смысл или это просто совпадения?
14:44 – 25 июля
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
7:50 – 25 июля
Как я замораживаю овощи на зиму, чтобы было вкусно и удобно
17:23 – 24 июля
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
9:56 – 24 июля
Мой любимый сбор садовых трав для чая — аромат и польза
19:39 – 23 июля
Уход за лилиями в июле — что делать после цветения и как подготовить к зиме
17:22 – 23 июля
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
11:28 – 23 июля
Когда кепка надоела, обновляю летний гардероб: те же шляпы, но модели совсем другие и тренды свежее
18:46 – 22 июля
10 летних игр для детей на свежем воздухе: активные каникулы
13:47 – 22 июля
