Если нет весов и мерных чашек — пирог «12 ложек»: шарлотка, которую можно есть хоть каждый день

В своем кулинарном блоге Наталья Калнина рассказала, как приготовить особенный яблочный пирог. Эта шарлотка стала любимой, что приходиться печь по несколько раз в неделю, говорит автор.

Этот рецепт позволит вам приготовить изумительную выпечку, которая не опадет после приготовления.

Первым делом обрабатываем яблоки — берем 2 больших фрукта, удаляем семенную коробочку и разрезаем их на дольки.

Замешиваем тесто — смешиваем 3 яйца, щепотку соли и взбиваем миксером в течение пары минут.

К яичной массе всыпаем 11 ст. л. сахара, вливаем столько же кефира и растительного масла.

Добавляем пакетик ванильного сахара, все взбиваем. Последним ингредиентом станет мука, ее тоже нужно 12 столовых ложек.

Переливаем тесто в форму и раскладываем яблоки, посыпаем столовой ложкой сахара и добавляем пару кусочков сливочного масла. Это создаст карамельную корочку на пироге. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печеные яблоки с творогом.