Мясо-картофельное блюдо в духовке
Если вы не едите красное мясо, а курица уже надоела, попробуйте приготовить индейку. Соответствующим рецептом поделились на канале «Куклы и кухня Марины Еремеевой».
Автор отмечает, что это блюдо можно считать здоровой и полезной едой. К тому ж готовится оно проще мяса по-французски, так как мясо не надо отбивать.
Итак, берем грудку, нарезаем ее на кусочки и маринуем — солью, перцем, сушёным чесноком, специями и любым молочным продуктом — кефиром, йогуртом или сметной.
Поставьте миску с мясом в холодильник на час, тем временем подготовьте овощи — очищенный картофель нарежьте на тонкие кружочки, лук — на полукольца. Смешиваем овощи в миске и посыпаем солью, вливаем 1 ст. л. растительного масла.
Далее выкладываем овощи первым слоем в форму — сверху кладем замаринованное мясо. Следом — нарезанные на кружочки помидоры.
Дальше заливаем блюдо соусом — для этого смешиваем 2 ст. л. нежирной сметаны и 2 яйца. Финальным слоем идет тертый сыр.
Иногда к сыру можно добавить панировочных сухарей, так выйдет экономнее, и корочка получится золотистой.
Выпекаем при 180 градусах примерно 50 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную поджаристую картошку в особенном соусе без сыра.
1:03 – 13 мая
23:02 – 12 мая
22:13 – 12 мая
21:03 – 12 мая
20:11 – 12 мая
19:03 – 12 мая
18:12 – 12 мая
17:01 – 12 мая
16:50 – 12 мая
16:08 – 12 мая