Сливочно-нежный по вкусу — воздушный как суфле омлет: без соды и разрыхлителей — не опадет даже после духовки
Простой рецепт сытного завтрака с яйцами, молоком и творогом
В своем кулинарном блоге Наталья Калнина представила рецепт изумительного омлета.
Он получается такой пышный и нежный, будто яичное суфле. При этом в блюдо не добавляют никакой соды, омлет не опадает при остывании благодаря одной хитрости. О ней расскажем дальше.
Этот омлет готовят с творогом, так что текстура блюда станет еще лучше, а пользы — еще больше.
Вбиваем 6 яиц, добавляем соль, аккуратно перемешиваем. Далее вливаем 300 мл молока, перемешиваем еще раз. Следом идет 150 г творога.
Выливаем полученную смесь в форму, которую предварительно смазали кусочком сливочного масла.
Готовим при 180 градусах примерно полчаса. По вкусу омлет получается сливочно-нежным, будто внутри него расплавили сыр.
Ранее мы рассказывали, как приготовить еще один сытный вариант завтрака, шакшуку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог-молния — взрыв вкуса домашней пиццы за 15 минут
Самый лёгкий пирог планеты — сделаете быстрее, чем заварите кофе
Мясо по-французски больше не готовлю — беру индейку и картофель: простое блюдо — без закорочек
В своем роде ему нет равных — пирог «Заливные яблоки»: с кремообразной начинкой и тонким слоем теста
Медовик за полчаса: готовится без раскатки и сложностей — вкуснота необыкновенная
Брусничный чудо-пирог: вместо торта для гостей — тает во рту
Интересное
После 50 мозг перестраивается: учёные выяснили, что именно меняется, и как использовать это в свою пользу
13:16 – 11 августа
Диван к стене — безвкусица: сдвиньте мебель так, и комната преобразится до неузнаваемости
11:11 – 11 августа
Картошка перед жаркой: 1 трюк — золотистая корочка как в ресторане, а внутри нежная как облако
9:13 – 11 августа
Излишки урожая не отдаю соседям — почему нельзя делиться овощами с огорода, причина шокирует даже опытных дачников
7:27 – 11 августа
Fix Price: 3 года работы изнутри — почему такие низкие цены, какое качество товаров, правда от сотрудника
23:59 – 10 августа
Корейские бабушки выглядят на 30: 5 продуктов, которые они едят ежедневно для кожи как у младенца
20:51 – 10 августа
Винил под обоями — это плесень: почему все переходят на пробку, и как это спасёт ваши стены
19:09 – 10 августа
Клубни гниют и прорастают уже в декабре: один простой приём сохранит картофель свежим до мая
17:53 – 10 августа
У свёклы краснеют листья и не растут корнеплоды: ищем причину и способы решения проблемы
16:29 – 10 августа
Гречка получится в разы вкуснее и ароматнее: что добавить во время варки, чтобы она стала как в ресторане
14:25 – 10 августа
