Сливочно-нежный по вкусу — воздушный как суфле омлет: без соды и разрыхлителей — не опадет даже после духовки
Простой рецепт сытного завтрака с яйцами, молоком и творогом
В своем кулинарном блоге Наталья Калнина представила рецепт изумительного омлета.
Он получается такой пышный и нежный, будто яичное суфле. При этом в блюдо не добавляют никакой соды, омлет не опадает при остывании благодаря одной хитрости. О ней расскажем дальше.
Этот омлет готовят с творогом, так что текстура блюда станет еще лучше, а пользы — еще больше.
Вбиваем 6 яиц, добавляем соль, аккуратно перемешиваем. Далее вливаем 300 мл молока, перемешиваем еще раз. Следом идет 150 г творога.
Выливаем полученную смесь в форму, которую предварительно смазали кусочком сливочного масла.
Готовим при 180 градусах примерно полчаса. По вкусу омлет получается сливочно-нежным, будто внутри него расплавили сыр.
Ранее мы рассказывали, как приготовить еще один сытный вариант завтрака, шакшуку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог-молния — взрыв вкуса домашней пиццы за 15 минут
Самый лёгкий пирог планеты — сделаете быстрее, чем заварите кофе
Мясо по-французски больше не готовлю — беру индейку и картофель: простое блюдо — без закорочек
В своем роде ему нет равных — пирог «Заливные яблоки»: с кремообразной начинкой и тонким слоем теста
Медовик за полчаса: готовится без раскатки и сложностей — вкуснота необыкновенная
Брусничный чудо-пирог: вместо торта для гостей — тает во рту
Интересное
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
2:01 – 9 февраля
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
1:04 – 9 февраля
Масленица 16 — 22 февраля 2026 года: народные традиции, сохранившиеся до наших дней — как отметить праздник
23:04 – 8 февраля
Пирожки с густым джемом из брусники получаются, как с картинки: тесто мягкое, начинка не растекается — делюсь секретом
21:02 – 8 февраля
Кошечка наслаждается купанием в ванной: на рисунках есть 11 отличий — внимательные люди найдут все
20:03 – 8 февраля
Четвероногий друг не как у всех: 3 редкие породы собак — чем они интересны
18:02 – 8 февраля
Бывший завод Volkswagen в Калуге снова работает: выпускает кроссоверы Tenet — ситуация на предприятии в 2026 году
16:08 – 8 февраля
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
13:03 – 8 февраля
Задание для внимательных людей: найдите 11 отличий на картинках — вызов для тех, кто хочет проверить себя
11:03 – 8 февраля
Отдых в Грузии: как там относятся к россиянам — стоит ли ехать в отпуск
9:04 – 8 февраля
