Омлет на сковороде не готовлю: использую кастрюлю и пакеты для запекания — получается пышным и имеет идеальную форму

Не у всех хозяек получается вкусный и пышный омлет. Его можно приготовить, если знать некоторые хитрости. Про них рассказали на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».

Для приготовления нужны 3 яйца, 150 мл молока, треть чайной ложки соли. Также понадобятся пакеты для запекания.

Этот омлет никогда не пригорает. Он имеет идеальную форму и выглядит очень пышным. Он сочный внутри, а на вкус чем-то напоминает воздушное суфле.

Нужно смешать яйца, соль и молоко. Затем следует взять 2 пакета для запекания и один вложить в другой для надежности.

После этого смесь нужно перелить в пакет. Он не должен быть полным, так как во время приготовления он станет увеличиваться в размере.

Пакет следует опустить в кипящую воду и варить 30 минут. Он получается идеальной формы. К пакету не прилипает.

Ранее мы рассказывали, как приготовить орехово-яблочный пирог.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова