16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:45 Вторник 7 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Самозапрет на азартные игры предлагают узаконить в России

10:42 – 7 октября

Пострадавшая от нападения собаки пенсионерка из Полярных Зорь согласилась на компенсацию

10:28 – 7 октября

Развитие открытого банкинга потребует усиления устойчивости банковских приложений и сервисов в 2-3 раза

10:14 – 7 октября

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует блокстанцию дизельную в городе Мурманске

10:00 – 7 октября

Советские особенности строительства: между кухней и санузлом в хрущевках было окно — зачем его там делали

10:45 – 7 октября

Социальное неравенство — предвзятость ИИ: ученые выявили, что порой искусственный интеллект несправедлив

10:15 – 7 октября

Как продлить собаке жизнь: 7 простых правил для благополучия питомца — не игнорируйте их

10:01 – 7 октября

Румяные, как щёчки с мороза: эти пирожки с яблоками покорят даже гурмана — вкусно, сытно, ароматно

8:30 – 7 октября

Домашние пирожки с яблоками теперь будут получаться мягкими и нежными

Если хочется мягких и нежных пирожков с яблоками, можно последовать рецепту, который предложила автор канала «Евгения Полевская | Это просто». Кулинар рассказала, как очень просто испечь пирожки с яблоками — такие вкусные, что за уши не оттянуть.

Итак, Евгения рекомендует начать с приготовления опары. Тёплый кефир смешайте с дрожжами и небольшим количеством сахара, добавьте пару ложек муки и доводите до консистенции сметаны, оставьте примерно на 20 минут.

Когда опара поднимется, добавьте оставшийся сахар, соль, яйцо, ваниль и растительное масло, постепенно вмешивая всю муку. Отмечается, что ингредиенты можно брать «на глаз». Главное — прислушиваться к тесту: оно должно оставаться мягким и слегка липнуть к рукам.

Накройте тесто миской и оставьте на 1,5 часа. Яблоки нарежьте кубиками, добавьте сахар, ваниль и сливочное масло, после чего тушите до мягкости. Затем добавьте крахмал для густоты.

Разделите тесто на равные кусочки, сформируйте пирожки, выложите начинку и выложите на противень. Смажьте желтком с молоком, выпекайте 30 минут при 180 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные творожные пончики.

Фото: Freepik

Лента новостей