Пицца по-русски: рецепт открытого пирога на скорую руку — 5 минут и готово

К чаю всегда хочется чего-то вкусненького. Рецептом пирога-пятиминутки поделилась Калнина Наталья.

Ингредиенты: 250 мл кефира, 1 яйцо, ½ч.л соли, 1/3ч.л сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. растительного масла, 160 г муки, 100 г ветчины, 2-3 шт. грибов, 150 г моцареллы для пиццы, 2-3 ст. л. кетчупа.

Смешать кефир, соль, сахар и яйцо. Всыпать муку и разрыхлитель. Тесто консистенции густой сметаны выливаем в большую форму (чтобы тесто было тонким слоем) и смазываем сверху кетчупом. На неё кладутся грибы и ветчина.

Пока пирог выпекается 15 минут при 200 градусах, нужно натереть сыр и посыпать подрумяниваются корочку. Оставьте угощение в духовке ещё на 15 минут.

Читайте также, какой рецепт-выручайка спасёт, когда гости уже на пороге.

Фото: соцсети