16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:43 Пятница 31 октября 2025

Согревает тело и душу — грибной суп: на говяжьем бульоне — с овощами и зеленью

6:15 – 31 октября

Это рецепт выручит в самую ответственную минуту, если у вас есть готовый мясной бульон и грибы

Коте Оганезов в своём кулинарном блоге представил рецепт вкусного грибного блюда. Он решил приготовить грибной суп на мясном бульоне.

Итак, сперва отвариваем говядину, полученный бульон станет основой для нашего грибного супа.

Кладём в бульон 100 г перловой крупы и нарезанные 2 картофелины. 300 г грибов, которые у вас есть обжариваем в сковороде на сливочном и растительном масле.

Следом готовим зажарку — обжариваем нарезанные 1 сельдерей, 2 моркови, 1 лук. Далее соединяем все ингредиенты в кастрюле с бульоном.

Держим суп на медленном огне примерно 20 минут. Не забываем добавить зелень и сметану перед подачей.

Ранее мы рассказывали, как пожарить лисички по рецепту шеф-поваров.

Фото: Unsplash

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 93.00 / 96.00
БАНК «МСКБ» 79.00 / 83.00 91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК 81.20 / 83.50 93.50 / 96.50
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Пилоту вертолёта, потерпевшего крушение в мае 2024 года в Мурманской области, вынесли приговор

16:41 – 30 октября

Прожиточный минимум в Мурманской области хотят повысить на 4%

12:16 – 30 октября

Президент страны поставил задачу вдоволь накормить россиян доступной по цене рыбой

10:32 – 30 октября

Стало известно о назначении нового гендиректора мурманского аэропорта

16:13 – 29 октября