Согревает тело и душу — грибной суп: на говяжьем бульоне — с овощами и зеленью
Это рецепт выручит в самую ответственную минуту, если у вас есть готовый мясной бульон и грибы
Коте Оганезов в своём кулинарном блоге представил рецепт вкусного грибного блюда. Он решил приготовить грибной суп на мясном бульоне.
Итак, сперва отвариваем говядину, полученный бульон станет основой для нашего грибного супа.
Кладём в бульон 100 г перловой крупы и нарезанные 2 картофелины. 300 г грибов, которые у вас есть обжариваем в сковороде на сливочном и растительном масле.
Следом готовим зажарку — обжариваем нарезанные 1 сельдерей, 2 моркови, 1 лук. Далее соединяем все ингредиенты в кастрюле с бульоном.
Держим суп на медленном огне примерно 20 минут. Не забываем добавить зелень и сметану перед подачей.
Ранее мы рассказывали, как пожарить лисички по рецепту шеф-поваров.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
Огурцы хрустят как снег: дело не в соли и уксусе — 1 секрет, о котором знают только бабушки в деревне
Засолка огурцов «по рюмкам»: советский трюк, который гарантирует бешеный хруст
Творожная запеканка 1960 года — рецепт из старой книги, который вкуснее современных десертов
Картошка перед жаркой: 1 трюк — золотистая корочка как в ресторане, а внутри нежная как облако
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Интересное
Важный этап многолетнего лечения семилетней американки завершился в Санкт-Петербурге
16:05 – 13 августа
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
16:02 – 13 августа
Виноград под угрозой: как спасти урожай от ос 5 простыми методами, которые работают без ядов и химии
14:17 – 13 августа
Пенсионный стаж по-новому в 2027: как изменятся правила подсчёта, что делать уже сегодня, чтобы не потерять драгоценные годы
12:27 – 13 августа
Маникюр русалки — главный тренд 2026: модницы по всему миру уже повторяют, а вы сделаете его дома за 10 минут
10:39 – 13 августа
Дорожки на даче без плитки: из спилов дерева выглядят сказочно, никаких проблем с укладкой и никаких трещин
8:26 – 13 августа
Санузел в хрущевке превратился в оазис: дизайнеры раскрыли секрет, который визуально увеличит пространство в 2 раза
8:05 – 13 августа
Уезжаете из дома — положите стакан и лист бумаги в раковину: этот копеечный трюк спасёт квартиру от потопа и запаха
21:38 – 12 августа
Груши гниют прямо на ветках? 3 экстренных шага, чтобы спасти урожай, пока не стало слишком поздно
19:25 – 12 августа
Штраф за ремень прилетит водителю, даже если сзади сидит взрослый: новые правила ГИБДД, которые уже работают
17:20 – 12 августа
