Только полезные каши — 2 псевдо-крупы, которые богаты клетчаткой: желудок ответит взаимностью

О пользе каш для пищеварения известно многое. Именно клетчатка в их составе оказывает полезный очищающий эффект на стенки кишечника. Фитнес-тренер Анастасия Крекова уверяет, что не все злаки одинаково полезны.

Мы видим надпись «варится 1 минуту» и радуемся, что можем позаботиться о своём здоровье за минимум времени. На самом деле такие завтраки не принесут вам никакой пользы.

Хлопья и каши быстрого приготовления содержат минимум клетчатки, по сравнению со своими полноценными аналогами. Да, это долго и не всегда удобно варить каши по полчаса, замачивать овсянку с вечера. Но именно такая забота о здоровье является настоящей, а не виртуальной.

Кроме того, обратите внимание на выбор круп. Манная каша, по результатам многочисленных исследований, способствует воспалению, поскольку имеет высокий гликемический индекс. Отдавайте предпочтение гречке и амарантовой крупе, которые являются псевдо-злаками и не содержат глютен.

Кстати, не лишним будет сначала поджарить крупу, а потом залить её горячей водой в термосе. Такой способ приготовления, по совету Роспотребнадзора, позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную пшенную кашу.