Мои оладьи всегда пышные: никогда не опадают — тесто воздушное и мягкое
Как приготовить пышные оладьи
Не у всех хозяек получаются пышные оладьи. О том, как приготовить их такими же, как в детстве у бабушки в деревне, Цветкова Наталья рассказала в своём канале на Дзене.
Оладьи получаются очень пышными. Внутри они нежные, снаружи — румяные. Они не опадают.
Для приготовления нужны 250 млн кефира, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, половина чайной ложки соли, 230 гр муки, половина чайной ложки соды.
Яйцо надо взбить с солью и сахаром, затем добавить кефир и все перемешать. Затем надо добавить муку и соду и снова все перемешать.
Тесто увеличиться в размере, так как пойдёт реакция. Спустя 10 минут можно начинать готовить оладьи.
Их можно подавать со сметаной, сгущёнкой, мёдом или вареньем. Такие оладьи нравятся взрослым и детям.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочно-ореховый пирог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
Королевские ватрушки не покупаю: готовлю дома — в начинку добавляю северные ягоды
Холодец готовлю своим способом: получается прозрачным, с арктической изюминкой — что я в него добавляю
Вспоминаем очень вкусный и простой десерт из СССР: нужны только сгущёнка и кефир — лакомство получается не хуже пломбира
Интересное
Кавказские дольмены — стоят уже около 4 тысяч лет: они ровесники пирамид Египта
1:01 – 8 февраля
Кошечка любуется на себя в зеркало: найдите 11 отличий на картинках — справятся только внимательные люди
23:02 – 7 февраля
Финики для северян — универсальный продукт: как они влияют на организм
22:03 – 7 февраля
Огурцы собираю вёдрами: пользуюсь советом агрономов времён СССР — о чем написали в старой советской газете
21:02 – 7 февраля
Японцы моют полы руками — наличие роботов их не останавливает: почему это считается духовной практикой
20:03 – 7 февраля
7 вещей, без которых не обойтись в полярную ночь: они улучшают быт — настроение тоже поднимают
18:01 – 7 февраля
В Заполярье пыль на экранах появляется за 2 дня: смахивать салфеткой нельзя — будет эффект как от наждачки
16:05 – 7 февраля
Доберман — не агрессор, элегантный аристократ: как собаки выживают в -20 °С в Заполярье
13:06 – 7 февраля
Масленица в 2026 году: когда будет — как принято отмечать праздник
11:12 – 7 февраля
Хлеб не покупаю: пеку в духовке — получается ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой
9:03 – 7 февраля
