Мои оладьи всегда пышные: никогда не опадают — тесто воздушное и мягкое
Как приготовить пышные оладьи
Не у всех хозяек получаются пышные оладьи. О том, как приготовить их такими же, как в детстве у бабушки в деревне, Цветкова Наталья рассказала в своём канале на Дзене.
Оладьи получаются очень пышными. Внутри они нежные, снаружи — румяные. Они не опадают.
Для приготовления нужны 250 млн кефира, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, половина чайной ложки соли, 230 гр муки, половина чайной ложки соды.
Яйцо надо взбить с солью и сахаром, затем добавить кефир и все перемешать. Затем надо добавить муку и соду и снова все перемешать.
Тесто увеличиться в размере, так как пойдёт реакция. Спустя 10 минут можно начинать готовить оладьи.
Их можно подавать со сметаной, сгущёнкой, мёдом или вареньем. Такие оладьи нравятся взрослым и детям.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочно-ореховый пирог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Тёртая антоновка, манка и кефир: готовлю осенние оладьи на сковороде — румяные, мягкие и с яблочным ароматом
Убрала майонез и приготовила турецкий салат из свёклы: теперь домашние просят добавку и записывают рецепт
В кулинарию больше не хожу — делаю те самые легендарные пышные оладьи на кефире по рецепту наших бабушек: получаются пышными как пух, не опадают после остывания и тают во вту
В овощную палатку больше не бегаю — делаю этот простой дачный салат из редиски и капусты: получается хрустящим и сочным
Помидоры по-грузински на зиму: самый вкусный и простой пошаговый рецепт
Шуба и оливье в прошлом: салат «Русская краса» — новогодний хит 2027, от которого не останется ни ложки!
Интересное
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
12:33 – 10 ноября
Вместо плитки — тигриные полосы: дорожка, которая удивляет соседей
9:48 – 10 ноября
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
6:42 – 10 ноября
Наши деды утепляли дома так, что они стоят сто лет: забытые материалы, которые работают до сих пор
2:28 – 10 ноября
Стена-дровница вместо сарая: как собрать из досок аккуратный забор для хранения дров за пару выходных дней
23:24 – 9 ноября
Даже растворимый кофе станет вкуснее: 1 щепотка прямо в чашку — никакой горечи, вкус как в кофейне, утро начинается с улыбки, экономия на зёрнах
20:31 – 9 ноября
«Экс-главврач скрывается в Аргентине»: появились подробности дела о хищении 1,7 млрд рублей в петербургской больнице
19:35 – 9 ноября
Кухонные полотенца из Fix Price превращаю в полезные вещи для дома: 7 идей, для которых нужны только ножницы и немного времени
17:42 – 9 ноября
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
14:59 – 9 ноября
Новый BMW X5 уже в России: 400 лошадей, панорамный экран и цена почти 19 млн
13:19 – 9 ноября
