Запах праздника: тёртый пирог с апельсинами — новогодний рецепт

Цитрусы — неизменные спутники новогодних праздников. Для создания особой атмосферы дома канал «Рецепты от Аймкук» предлагает испечь апельсиновый пирог.

Ингредиенты:
Апельсины — 1-2 шт.;
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 60 г;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 180 г;
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
Крахмал — 1 ст. л.

Смешать муку с сахаром и разрыхлителем. Добавить 1 яйцо и масло и тщательно перемешать. Треть теста убрать в морозилку.

Апельсины почистить, убрать белые прожилки и порезать кубиками. По желанию можно заменить их на мандарины. Поставить на плиту в маленьком сотейнике и варить до мягкости. Добавить крахмал, перемешать и убрать с огня. По желанию добавить корицу.

Тесто выложить в форму, сверху вылить начинку. Натереть на тёрке замороженное тесто и посыпать сверху. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Читайте также, чем полезны мандариновые корки.

Фото: соцсети