На приготовление свёклы трачу 25 минут: получается мягкой, сочной — полностью сохраняет красивый цвет

Свёклу можно приготовить быстро — всего за 25 минут. О том, как этого добиться, рассказали на Дзен-канале «Совет да еда».

Со свёклы надо удалить шкурку и порезать плод на части. Затем куски следует посолить и положить в пакеты для запекания.

Далее пакеты следует закрыть и положить в кастрюлю с кипящей водой. Кастрюлю необходимо накрыть крышкой.

Спустя 25 минут готовки на большом огне свёкла будет готова. При этом не будет запаха на всю квартиру.

Также не придётся отмывать кастрюлю. Свёкла её не окрасит, как так находится в пакете. При этом она сохранит свой цвет, будет сочной.

Свёкла, приготовленная таким образом, очень мягкая. В ней остаются все питательные вещества и витамины, так как нет контакта с водой, и она в неё не попадают.

Свёклу можно быстро остудить после приготовления. Для этого её нужно прямо в пакете положить в холодную воду.

Ранее мы рассказывали ,как сварить куриный бульон.