Всегда варю куриный бульон с яйцами: получается прозрачным и наваристым — ингредиенты простые, а суп шикарный

Многие помнят с детства вкус куриного супа с яйцами. Он получается прозрачным, наваристым и очень вкусным. Рецептом поделились на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».

Для приготовления нужны 600 гр курицы, 2 луковицы, 1 чайная ложка соли, 6 яиц. Также нужны будут зелень и черный перец.

В воду нужно положить курицу. После закипания воду нужно слить, а мясо помыть в воде. После этого можно снова начинать готовить бульон. Он получится прозрачным.

В воду также нужно положить луковицы, посолить. Накипь нужно снимать во время всего времени приготовления.

Когда мясо будет готовым, его надо отделить от костей и положить его обратно в бульон. Далее нужно сварить яйца.

Суп подается на стол следующим образом: в миску наливается бульон с мясом, туда добавляются разрезанные на 2 части вареные яйца и зелень. Получается вкусный суп.

Ранее мы рассказывали, как запечь картошку в духовке.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова