16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:05 Вторник 9 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Систему долговременного ухода за пожилыми и инвалидами распространят на всю Мурманскую область

13:58 – 9 декабря

Депутат Каргинов: люди, деньги и пропаганда - формула для развития Арктики

13:42 – 9 декабря

Фотограф из Кандалакши стала лауреатом всероссийского фотоконкурса «Алюминий вокруг нас»

13:16 – 9 декабря

Эксперт: кандидатам в депутаты Госдумы от арктических регионов надо выступить единым фронтом

13:11 – 9 декабря

Эта татуировка вам по вкусу — обнажите свои слабости: практическая психология

13:29 – 9 декабря

Секреты здоровья поджелудочной: первые симптомы, которые мы игнорируем — рекомендации доктора Мехтиевой, гастроэнтеролог с 32-летним стажем

12:53 – 9 декабря

Вечерний дожор: какие продукты позволительно съесть на ночь — даже сон улучшится

12:44 – 9 декабря

Забудьте о рисе и гречке: птитим — новая звезда на вашей кухне, вот как нужно его готовить

11:56 – 6 ноября

Секрет израильского суперфуда, который покоряет мир

Птитим — израильская версия кускуса. Сейчас это блюдо, которое готовят по всему миру. О крупе рассказали на дзен-канале «РБК».

На самом деле птитим относится к макаронам из твёрдых сортов пшеницы, однако из‑за мелких округлых зёрен его часто считают крупой. По сравнению с орзо и кускусом птитим отличается более плотной, упругой текстурой и насыщенным вкусом.

Приготовить птитим просто. На две части воды возьмите одну часть «крупы», добавьте соль и лавровый лист. Варите примерно 10–12 минут до состояния аль денте.

Повар Глеб Торгман подчеркнул, что основным минусом является длительность варки, зато птитим смотрится эффектно и хорошо подходит к восточным блюдам.

Диетолог Александра Разаренова рекомендует контролировать порцию и сочетать птитим с продуктами, снижающими гликемическую нагрузку, чтобы он стал частью сбалансированной диеты.

Ранее мы назвали самые полезные крупы для ЖКТ.

Фото: Freepik

Лента новостей