Любимая запеканка мужа — такая простецкая, далеко не изыск: картофель с фаршем и сметанной заливкой

Даже имея в холодильнике минимум продуктов, можно приготовить вкуснейший ужин. Так, если у вас в закромах есть картофель и немного фарша, то приготовьте запеканку. Рецептом поделились на канале Натальи Калниной. Не менее бюджетным будет и салат к такой запеканке — из свёклы и измельчённого чеснока.

Итак, берём 800 г мясного фарша, добавляем специй и измельчённого чеснока. Выкладываем его равномерно на дно формы, сверху выкладываем нарезанный лук.

Для заливки смешиваем 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза, смазываем этим мясо и ставим в духовку на 15 минут.
А пока почистим картофель, нужен 1 кг, после ставим его вариться.

Как только картофель сварится превращаем его в пюре, добавляем 300 мл молока и 50 г сливочного масла.

Потом выкладываем наше пюре поверх мясного фарша и отправляем допекаться в духовку ещё на 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежную творожную запеканку.