Торт «Герцогиня» — рецепт настолько хорош, что герцогиня бы позавидовала

Хотите удивить гостей десертом, приготовленным дома? Хотим! Тогда рецепт легендарного торта «Герцогиня» точно для вас от канала «Хочу ТОРТ!». Этот старинный десерт отличается нежнейшей структурой и простотой приготовления. Даже начинающие кулинары справятся с ним без труда. Ароматный бисквит — всё это создаст незабываемое впечатление от вашего кулинарного шедевра.

Ингредиенты.

Для бисквита:

• Мука пшеничная — 240 г
• Яйца куриные — 6 шт.
• Сахар — 170 г
• Мёд жидкий — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Растительное масло — 50 г
• Щепотка соли

Для крема:

• Сметана густая (жирность от 30%) — 800 г
• Варёная сгущёнка — 500 г
• Немного ванилина

Дополнительно:

• Грецкие орехи обжаренные — 200 г
• Чернослив мягкий — 200 г
• Молоко с ванилью для пропитки (если хочется влажной структуры)

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, мёд и соль.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и аккуратно аккуратно вмешивайте в яичную массу.
3. Выпекайте два тонких коржа в формах размером примерно 18×28 см при температуре около 180°C до готовности.
4. Сделайте сметанный крем, взбив сметану с варёной сгущёнкой и щепоткой ванилина.
5. Пропитайте остуженные коржи молоком с ванилью (по желанию).
6. Промажьте коржи кремом, украсьте орехами, черносливом и остатками крема.

Готово! Приятного аппетита!

А также вкуснейший торт «Графские развалины» — кулинарный шедевр на вашей кухне.