Яблочный рулет — на бисквите: минимум ингредиентов — приготовление за 30 минут

Пожалуй, бисквит является основой любой сладкой выпечки, у каждой хозяйки на вооружении есть пара таких рецептов. Если ваш рецепт куда-то запропастился, то ему на замену можно взять этот. Им поделились на канале «Марина Super Food». Автор отмечает, что ингредиентов надо минимум, а рулет из такого бисквита будет готов за полчаса.

3 яйца взбиваем миксером до образования пышной белой пены, затем порционно всыпаем 75 г сахара, добавляем щепотку ванилина или пакетик ванильного сахара.

90 г муки дозированно всыпаем в яичную смесь, не переставая взбивать миксером. Получается однородное гладкое тесто. Его выливаем на противень, который застелен пергаментной бумагой.

Выпекаем при 180 градусах около 10 минут. Пока корж ещё тёплый сворачиваем его в рулет с помощью полотенца, а потом намазываем его яблочным повидлом.

Потом скручиваем в рулет, оборачиваем пищевой плёнкой, ставим в холодильник на полчаса. Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить по-быстрому рулет с вареньем.