Оливье плачет в углу: простой салат с фасолью и чесноком станет главным блюдом на праздниках — гости в восторге

Существует идеальная замена надоевшему оливье. Это салат «Макфа». Автор дзен-канала «Розовый баклажан» приготовила его в прошлом году на пробу, а теперь друзья только его и заказывают на праздники.

Секрет в простых, но удачных сочетаниях. Берете варёную курицу, солёные огурчики, сладкий перец, яйца и консервированную фасоль вместо картошки. Зелёный лук вместо репчатого. Все режете некрупно, чтобы чувствовалась текстура.

Заправлять салат лучше всего майонезом, приправив его щепоткой соли и перца. Но главный секрет — добавить немного чеснока. Он не перебивает другие вкусы, а придаёт салату ту самую изюминку.

Подавать можно как угодно. Например, в красивом салатнике или порционно на разноцветных тарелках.

Ранее мы поделились ещё одним рецептом праздничного салата.