Хоть не из печи, но все равно вкуснее покупного — домашний хлеб в мультиварке: простой рецепт

Домашний хлеб, пусть даже не из печи, все равно лучше покупного, но как его готовить? Об этом рассказала Наталья Калнина в своём блоге, кулинар представила рецепт хлеба, который легко приготовить. Автор отмечает, что для выпечки не нужны специальные формы и приспособления, все предельно просто.

Смешиваем четверть литра молока или воды. Потом добавляем 10 г сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара, перемешиваем и оставляем опару на 20 минут.

Как только дрожжи войдут в реакцию, всыпаем стакан муки, полторы чайной ложки соли, столько же сахара, вливаем 3 ст. л. растительного масла.

В процессе замешивания отправляем в миску оставшиеся 250 г муки. Формируем колобок, будем готовить в мультиварке на режиме «мультиповар» при 160 градусах, время — 1 час.

Как только указанное время подойдёт к концу, переворачиваем хлеб и выпекаем ещё 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить хлеб на жидком тесте, которое не надо замешивать.