16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:54 Вторник 8 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В рыбном порту Мурманска траулер задел другое судно при швартовке

12:51 – 8 июля

Российские семьи поделились полумиллиардом гигабайт в сети Билайна

12:37 – 8 июля

Цена продуктов для окрошки в Мурманской области поднялась до 1095 рублей

12:05 – 8 июля

Внесудебное взыскание долгов по налогам хотят ввести в России для самозанятых

11:51 – 8 июля

Оладьи на кефире: маленькая хитрость, которая делает их пышными — не оседают никогда

12:45 – 8 июля

Насвинячил и ушёл: Валерий Меладзе испортил пляж в Латвии и даже не извинился

12:30 – 8 июля

Духовке нужен клининг: верните стеклу блеск без химии — простой действенный метод

12:15 – 8 июля

Этот хлеб готовят из жидкого теста: не надо замешивать — выпекается 45 минут

16:15 – 27 ноября 2024

В этом рецепте используют сухие дрожжи

Главное достоинство этого ароматного домашнего хлеба в том, что не нужно ждать несколько подъемов теста. Руки остаются чистыми, поскольку ручной замес здесь тоже не требуется. Такой хлебушек долго остается свежим. Ингредиенты:

• Вода теплая — 300 мл;

• Соль —1 ч. л.;

• Сахар — 2 ч. л.;

• Дрожжи сухие — 5 г;

• Мука — 300 г;

• Оливковое (или растительное) масло — 1 ст. л.

В чаше соединим теплую воду, весь сахар и сухие дрожжи. Перемешаем и оставим на 10 минут. Теперь добавляем оливковое масло, муку и соль.

Хорошо перемешиваем, это удобно делать плотным венчиком или деревянной лопаткой. Изначально вам может показаться что муки много, но это не так, просто продолжайте мешать.

Тесто получается достаточно жидким. Накрываем его пленкой и убираем в теплое место на 40 минут. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Поднявшееся тесто обминаем лопаткой и перекладываем в форму для запекания. При этом хорошо распределяем тесто лопаткой, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 15-20 минут. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 190° около 45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний хлеб по новой технологии.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.15 / 82.95 91.90 / 93.90
БАНК «МСКБ» 78.00 / 82.00 89.00 / 92.50
МОРСКОЙ БАНК 80.00 / 82.50 90.00 / 93.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Цена продуктов для окрошки в Мурманской области поднялась до 1095 рублей

12:05 – 8 июля

Два участника забега «Трейл Хибины» погибли от переохлаждения

15:26 – 7 июля

Мурманск снова вошел в десятку городов с  высокооплачиваемыми работниками

13:01 – 7 июля

Трагедия в Хибинах: что произошло

13:30 – 6 июля