Семья просит добавки: варю манную кашку только так — ещё и с яблочками в карамели

Приготовить манную кашу без комочков и пригораний, на самом деле, довольно просто. Сегодня вас приятно удивит очень нежная каша, к которой мы сделаем потрясающие карамелизированные яблочки. Блюдо, казалось бы, простое, но хит на вашем столе будет обеспечен, уверяет автор дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».

Разберёмся для начала с ингредиентами: для вкусной манки нам понадобятся пол-литра молока, две столовые ложки манки, треть чайной ложки соли и одна столовая ложка сахара по вашему желанию. Теперь к яблочкам. Нужно пара штук, две-три столовые ложки сахара и 20 граммов сливочного масла. Именно такой состав поможет нам сотворить на кухне настоящую магию.

Найдите кастрюлю с толстым дном и объёмом от 3,5 литра, промойте её холодной водичкой и смажьте сливочным маслом, чтобы ничего не пригорело. Влейте молоко в кастрюлю, добавьте в неё сахар и соль, а после этого аккуратно всыпьте туда манную крупу. Нужно всё это постоянно помешивать до того момента, пока каша не станет густой.

Загустела, следовательно, нужно снять кастрюльку с огня. Также добавляем в кашу немного сливочного масла и даём ей настояться около 5 минут. Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их кубиками, пока каша настаивается.

Следует растопить на сковородке сливочное масло, затем обжарить яблоки, добавить туда сахар и готовить до появления карамели. Выкладываем манную кашу в тарелку и украшаем её карамелизированными яблочками. Дети и даже муж теперь просят только такую кашу.

Ранее мы публиковали рецепт отменной овсянки с яблоками, которая никогда не превращается в ком.