Картофельные блинчики, от которых невозможно оторваться
На дзен-канале Натальи Калниной поделились рецептом ленивого завтрака для тех, кто ценит время. Попробуйте приготовить картофельные блинчики. Это что-то среднее между дранником и блинчиком.
Нужны всего-то картошка, яйца, соль, перец и масло для жарки. Картофель натрите, смешайте с яйцами и специями, и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.
Если блинчики получаются не хрустящими, значит, сковорода была недостаточно горячей или слой теста слишком толстый. А чтобы блинчики были нежнее внутри, после переворачивания нужно убавить огонь и накрыть сковороду крышкой на пару минут.
Помимо сметаны, к блинчикам подойдёт йогурт с чесноком и укропом, сырный соус или даже кусочки вяленых томатов. Блинчики можно заморозить, а потом разогреть в тостере или на сковороде.
Ещё мы рассказывали, что можно приготовить на завтрак вместо бутербродов.
1:02 – 13 декабря
0:29 – 13 декабря
23:33 – 12 декабря
23:00 – 12 декабря
22:34 – 12 декабря
22:00 – 12 декабря
21:32 – 12 декабря
21:00 – 12 декабря
20:05 – 12 декабря
20:02 – 12 декабря