Картофельные блинчики, от которых невозможно оторваться
На дзен-канале Натальи Калниной поделились рецептом ленивого завтрака для тех, кто ценит время. Попробуйте приготовить картофельные блинчики. Это что-то среднее между дранником и блинчиком.
Нужны всего-то картошка, яйца, соль, перец и масло для жарки. Картофель натрите, смешайте с яйцами и специями, и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки.
Если блинчики получаются не хрустящими, значит, сковорода была недостаточно горячей или слой теста слишком толстый. А чтобы блинчики были нежнее внутри, после переворачивания нужно убавить огонь и накрыть сковороду крышкой на пару минут.
Помимо сметаны, к блинчикам подойдёт йогурт с чесноком и укропом, сырный соус или даже кусочки вяленых томатов. Блинчики можно заморозить, а потом разогреть в тостере или на сковороде.
Ещё мы рассказывали, что можно приготовить на завтрак вместо бутербродов.
17:44 – 12 марта
16:46 – 12 марта
16:33 – 12 марта
16:20 – 12 марта
15:46 – 12 марта
14:44 – 12 марта
14:20 – 12 марта
13:44 – 12 марта
13:33 – 12 марта
12:44 – 12 марта