Вкус Бангкока дома: этот рецепт Пад Тая сэкономит вам кучу денег — станет вашим коронным блюдом

Хотите тайский Пад Тай, как из уличного кафе в Бангкоке, но без утомительных поисков экзотических ингредиентов? Легко! Понадобится всего 20 минут и продукты из ближайшего магазина. Рецептом поделились на дзен-канале «РЕЦЕПТЫ с любовью».

Первым делом залейте рисовую лапшу тёплой водой и дайте ей постоять минут 20. Пока она отмокает, мелко нарежьте полголовки лука и один зубчик чеснока. Куриное филе и тофу нарежьте небольшими кубиками, чтобы они хорошо прожарились.

Разогреваем сковородку как следует. Сначала обжариваем лучок до прозрачности, потом добавляем чесночок, он должен чуть-чуть подрумяниться. Затем отправляем в сковороду курочку и жарим до аппетитной золотистой корочки. После этого кладём тофу и жарим его вместе с курицей примерно пять минуток.

Сдвиньте все ингредиенты к краю сковороды и разбейте в свободное место два яйца. Дайте белку немного схватиться, а затем перемешайте яйца с остальными продуктами.

И вот он, секретный ингредиент — соус для Пад Тая. Именно он сделает вкус блюда волшебным. Закидываем туда же лапшу, горсть арахиса и немножко ростков сои. Тщательно перемешиваем и даём всей этой вкусноте «подружиться» на огне ещё минутку-другую.

Ранее мы поделились рецептами ленивого ужина.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев