Блинный эксперимент: манные оладьи на завтрак — эти блинчики можно печь только с одной стороны

Блинное меню можно разнообразить не только начинками, но и самим угощением. Фуд-блогер Юлия Бозина поделилась рецептом марокканских блинчиков «Багир». Они готовятся с помощью манки.

Так, смешайте для теста обычную пшеничную муку и манную крупу. Добавьте к ним сахар, соль и дрожжи, которые быстро действуют.

К сухой смеси влейте тёплую воду и взбейте все блендером, пока масса не станет однородной. Оставьте тесто отдохнуть примерно полчасика, а затем добавьте разрыхлитель и столовую ложку масла.

Жарить такие блинчики можно без масла, но в целом как обычно. Выкладываете тесто на сковородку и на средний огонь. Кстати, выпекать их можно только с одной стороны. Сразу после смажьте каждый блинчик смесью сливочного масла и мёда.

Фуд-блогер Антон Дмитриев рассказал, что манную крупу можно также использовать при приготовлении запеканки. Из неё даже можно сделать пуддинг.

Ранее мы рассказали, что добавить в тесто, чтобы получить ажурные блинчики.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев