На Старый Новый год делаю салат с авокадо и сыром: очень изысканный — украсит стол

Старый Новый год уже «на носу» и надо думать, как его встретить. В общем-то, в ночь с 13 на 14 января многие тоже собираются за столом и празднуют. В меню можно включить простой и изысканный салат с авокадо, о котором рассказали в блоге издания «Ура.ру», на которой подписаны 632,9 тыс. человек.

Рецепт, признаюсь, мне знаком. Такой салат я делаю достаточно часто. Он выглядит красиво — приятно посмотреть! На вкус он тоже отменный, благодаря сочетанию продуктов. Словом, советую — готовьте, не пожалеете!

Для этого нужны 200 гр помидоров черри, 1 авокадо, 150 гр феты, маленькая луковица, пучок листового салата. Также понадобятся 2 столовых ложки оливкового масла и 1 столовая ложка винного уксуса.

Прекрасное сочетание, согласны? Ничего не нужно варить, жарить или запекать. Все нарезал и в тарелку. Идеальный вариант, когда не хочется напрягаться!

При желании можно добавить немного молотого чёрного перца — вкус от этого только улучшится. Впрочем, это, как говорится, на любителя. Также можно положить чуть-чуть свежего огурца. Я кладу в этот салат огурец — это делает его вкус свежее и легче.

Черри надо порезать на 2 части, авокадо и сыр — кубиками. Лук лучше порубить мелко, чтобы он равномерно распределился в салате. За любым столом много приверед, которые лук не любят. Если такие будут на празднике, лука можно положить совсем чуть-чуть.

Дно миски нужно выложить разорванными листьями салата. Затем в неё надо положить остальные ингредиенты и перемешать. Для заправки салата используется смесь оливкового масла с уксусом и перцем.

Бренд-шеф Cafe Claret Александр Богданов рассказал РБК, что для этого салата можно вместо уксуса использовать кунжутное масло. Авокадо можно нарезать дольками — так салат будет выглядеть интереснее.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.

Редакционный стандарт.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев